我国成为世界水禽第一生产大国

　　11月6～7日，第三届世界水禽会议在广州隆重召开。来自美、英、法、德、埃及、印度等12个国家以及来自国内各地200多位代表参加了本次会议。本届世界水禽大会立足中国水禽业可持续发展，是集水禽研究和生产的综合性会议，推动水禽研究成果转化为生产力。会议还就世界水禽生产、市场和贸易，水禽遗传、育种和资源，繁殖生理和繁殖技术，营养和管理，疾病预防和控制、产品加工进行探讨。

　　据了解，近年来我国的水禽业继续发展壮大，已成为世界水禽第一生产大国。据联合国粮农组织(FAO)统计，2003年我国鸭存栏量达到了6.72亿

　　只，占全球存栏总量的60.7%。鹅存栏量为2.16亿只，占世界存栏总量的87.4%，肉鸭和鹅的年屠宰量分别为16.34亿只和4.94亿只，占世界屠宰总量的71.7%和92.6%。水禽生产的产品丰富，肉、蛋、鹅肝、羽毛、绒毛都有很高的商品价值。我国是世界最大的羽绒生产国，2003年出口羽绒制品约7万吨，出口贸易量占世界总量的50%。

　　我国的水禽生产虽然一直处于世界前列，但规模大而整体水平不高。水禽育种、饲料、防疫、污染物处理、生态系统平衡等是当前和今后要解决的问题。

　　(苏泽)