放心吃 我省禽制品没问题(图)

　　农牧兽医局局长白宜勤边吃鸡边向大家宣传。记者杨小明摄本报讯（记者杨小明实习生冉永和）昨天，省农业厅职工食堂专门为全厅的干部职工提供了一顿鸡肉午餐，厅长和干部们带头吃鸡肉、喝鸡汤，用自己的实际行动来打消群众对禽流感的恐惧和对消费禽制品的顾虑。省农牧兽医局局长白宜勤说，禽流感可防、可控、可治，只要是陕西省境内的禽制

　　厅局长带头吃鸡肉

　　中午12时，省农业厅干部和职工们像往常一样来到食堂吃午饭，刚坐到餐桌上，食堂的师傅们就为大家端上了各种各样的鸡肉。和以往不同的是，今天每个餐桌上都有一道鸡肉菜，有的是红烧鸡翅，有的是清炖鸡块，热腾腾的鸡肉不断冒着香气，引得大家食兴大动。厅长梁凤民带头夹起一个鸡块吃了起来，农牧兽医局局长白宜勤也不甘落后，他一边吃着鸡肉，还一边向大家讲防治禽流感的常识，看到领导带头吃鸡肉，其他干部职工们也纷纷举起筷子津津有味地吃起来。二十几分钟后，午餐结束了，所有餐桌上的鸡肉和鸡汤都被吃得干干净净。

　　鸡肉的味道很不错

　　吃饭过程中，记者随意采访了几位职工，大家都表示对吃鸡肉没有什么担心的，还对午餐的鸡肉大加赞赏。一位女士说：“今天的鸡肉味道很不错。”一位男同志说：“鸡肉挺好的，营养价值高。”一位干部说：“只要是做熟的鸡，都可以放心吃。现在外边谈鸡色变，我们作为农业干部，对禽制品更应该正确对待，应该带头吃，正确引导群众。只要我们省没有疫情，大家就可以放心大胆地吃鸡。”

　　检疫过的禽产品可放心食用

　　那么，市场上的禽产品能不能放心食用呢？省农牧兽医局局长白宜勤在接受记者采访时说，入秋以来，我国一些地区发生了高致病性禽流感，对全国养鸡产业造成一些冲击，一些居民也不敢食用禽产品，我可以郑重地告诉大家，首先，禽流感可防、可控、可治。省委、省政府已采取了行之有效的办法，截至目前，我省未发生禽流感疫情，只要是陕西省境内的禽制品，大家都可以放心大胆地去吃。其次，要科学食用禽制品，做到三不食用。一是没有检疫的禽制品不要食用，二是死禽肉不要食用，三是未煮熟的禽产品不要食用。第三要开放禽制品市场，整顿禽制品市场。非疫区的禽产品，只要持有合格的证件，任何单位和个人不得以任何借口阻拦其上市。