29岁登上长城烤鸭百吃不厌

　　———布什总统与中华文明古国的渊源

　　攀登长城与尼克松较量

　　1975年，29岁的哈佛商学院毕业生布什就曾登上八达岭长城。当时他是利用暑假，前来北京探望出任美国驻华特使的父亲。2002年2月22日下午，布什作为第374位来八达岭参

　　故地重游，布什仍然对长城很感兴趣。他多次向长城管理处人员询问关于长城起源、修建以及保护、维修情况。布什问：“中国人究竟为什么修建万里长城？”中国长城学会秘书长董耀会回答说：“长城虽然是军事设施，但反映了中国人民热爱和平的愿望。古代的人民艰苦劳作，建造如此宏伟的工程，就是为了保卫和平。”

　　2002年布什访华时,在攀登长城过程中表现了非常良好的身体素质，他几次停下来等候他的夫人，因为他爬得实在太快了，连保镖也跟不上他。最有意思的是，他一边爬，一边问身边的导游，30年前尼克松总统曾经爬到哪里。当他们达到北侧海拔765米高的城堞时，导游说尼克松总统就爬到这里。布什说我一定要比尼克松总统爬得高，说完又往前走了几步。他还在长城的纪念本上签字留言，向中国人民致以最良好的祝愿。

　　□丁山

　　情有独钟北京特色烤鸭

　　到北京来旅游的人都知道这么一句话，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。北京烤鸭已经不仅仅代表着一种食物，它还成为了中国文化的一部分。不仅中国人自己爱吃，就连很多外国元首在品尝后也会喜欢上它。美国总统布什就是这样一位“烤鸭爱好者”。

　　其实，布什总统爱吃烤鸭还是受其父亲老布什的影响。老布什曾经担任过多年的美国驻华大使，因此，大名鼎鼎的“北京烤鸭”成为他的最爱。据说，和老布什一样，布什喜欢中国人吃烤鸭的吃法，用荷叶饼卷上几片切得薄薄的、烤成金黄色的连皮带肉的鸭片，再配上葱丝和甜面酱，津津有味地享受这一东方美食。

　　1975年小布什第一次来到北京，看望父亲，他也因此得以有机会到北京逛上一圈，并品尝了地道的北京烤鸭。

　　据位于美国弗吉尼亚州的北京饭店的徐老板回忆，布什2000年当选后第一顿晚餐就选择了距华盛顿不远的北京饭店。当然主菜也是北京烤鸭。据该饭店不完全统计，20多年来，老布什夫妇在这里就餐超过50次，布什兄弟姐妹或陪同父母或单独光顾这家饭店也不计其数。

　　□李秀琴

　　难用言语形容中国变化

　　2002年22日上午，中国国家副主席胡锦涛陪同布什总统来到清华大学演讲。布什在清华大学的演说也时有幽默之处。当有一个学生问：如果将来您的两个宝贝女儿有机会继续深造的话，您愿意让您的女儿来我们清华大学吗？

　　布什机智地回答，但是她们已经不再听话了，我想你知道我的意思吧？首先我希望她们能够来清华，因为中国是一个非常奇妙的国家。我第一次来中国的时候是1975年，跟现在相比，我实在很难用言语来形容中国发生的翻天覆地的变化。我当了总统以后第一次来中国是到上海。我想她们跟很多美国的学生一样，她们都希望能够到中国来看一看。