酒楼将评钻石级　顾客可按级别选择消费

　　本报讯昨日笔者从省经贸委获悉:经全国酒家酒店等级评定委员会批准，广东省酒家酒店等级评定委员会成立，将着手对全省餐饮馆店进行评级。

　　据悉，《酒家酒店分等定级规定》标准是由国家商务部负责推广实施的权威餐饮行业国家标准。根据标准，餐饮企业可分为国家特级(五钻)、国家一级(四钻)、国家二级(三钻)、国家三级(二钻)、国家四级(一钻)，以钻石作为级别标志，其中国家特级和国家一级的

　　广东省酒家酒店等级评定委员会主任、省经贸委副主任刘晓捷表示，对酒楼食肆评级，有利于推动其标准化、规范化经营管理，有利于保护消费者权益。在不久的将来，消费者按照钻石级别来选择就餐消费场所将成为一种新的消费习惯。

　　郭逸晴邹家华