机场低价位 为啥不红火

　　首都机场地下食街万元征名

　　首都机场打出８５２种餐饮商品降价的服务牌已经有一个多月。在这段时间内，尽管１０月份的进店客流较去年同期增加了１７个百分点，但餐饮低价卖不过高档的现象仍旧突出。昨起，北京机场饮食服务有限公司万元征集地下食街名称，以提升平价餐饮的知名度。

　　记者体验

　　28元吃上两菜一汤

　　记者昨天在定位为中低档餐饮的地下食街看到，公示的价格一直延续今年１０月１０日首都机场对外宣布降价后的价格。店面服务员告诉记者，上次机场降价力度空前。其中，位于二号航站楼的中华小吃城，一名旅客消费３０元左右就可以享受两菜一汤的正餐。记者看到，套餐组合包括：焦熘丸子＋西红柿炒蛋＋紫菜蛋汤＋米饭和汤＝２８元，或者尖椒牛柳＋西芹鸡蛋＋紫菜蛋汤＋米饭和汤＝２８元；红烧鳕鱼＋木耳炒瓜片＋西红柿蛋汤＋饭＝３２元。如果旅客还嫌贵，花１５块钱来半斤水饺还免费送汤，也可以吃饱。

　　处境尴尬

　　小吃街饭点不上座

　　但记者看到，尽管已经是１１时２０分，接近中午的饭点，小吃街、大碗面和华园餐厅三家店面近百张桌子还空无一人。相反，二号航站楼三层定位为中高档消费的餐饮店内已经陆续有客人落座，而这些地方即使已经降了价，消费一杯咖啡也要２０元以上，旅客单点个炒菜二三十元也颇为普遍，一餐消费５０元还是保守估计。

　　一位商务旅客现场总结出了其上座率比平价店高的真正原因。这位史先生经常乘坐飞机，他当天的中餐是跟同事在三层的海樱阁消费，四个人共消费１６０元，其中有四菜一汤和一壶菊花茶。“如果我们四个在地下食街吃饭，大概也要消费１００多元。可这里环境好，服务周到，所以相比更加物有所值。”

　　调查显示

　　地下食街知名度差

　　根据机场商务部门统计，今年１０月进店的客流量较去年同期增长１７个百分点，其中一号航站楼的好评程度高于二号。而此前一项针对餐饮降价的调查显示，７０４４份调查问卷中，８４％的旅客明确表示将再次惠顾。记者了解到，很多问卷都是在中低档定位的地下食街回收的，而旅客在这里虽然消费金额有限，但他们却对服务打出了高分，８７．３％的人表示满意或较满意，高居各项指标之首。而此前，相当一部分人根本不知道地下食街，也通常不在机场吃饭。

　　为此，首都机场在航站楼的进出站大厅加强了引导标识，问讯人员还将对价格低廉的地下食街进行介绍。与此同时，一项有奖征名活动也在同步进行，最高奖金是一万元。机场饮服公司商户服务中心主任李克非说：“征名不是最终目的，让更多的旅客了解这里，在这里消费才是活动的根本。”晨报记者 彭岚兰