活鸡销售挂牌承诺全市推广

　　早报记者 吴洁瑾责任编辑 韩与薇

　　记者昨天从上海市工商局获悉，市工商局从11月2日起，在全市推行《活鸡零售经营户销售承诺书》、《活鸡批发经营户销售承诺书》、《上海市定点活鸡零售市场经营管理者高致病性禽流感防控责任承诺书》等规定。同时，在市场内实行挂牌经营制度，要求真实标明活鸡产地和活鸡来源的渠道。

　　批发商和零售商：

　　承诺遵守活禽交易规章

　　据介绍，《活鸡批发经营户销售承诺书》和《活鸡零售经营户销售承诺书》要求活鸡批发和零售经营户必须向社会公开承诺自觉遵守活禽交易市场各项规章制度，认真落实“三证一章”制度，在政府规定的定点活鸡销售点销售活鸡，按规定悬挂营业执照，接受社会各界的监督检查。经营的活鸡商品来源渠道合法、质量合格。不从非正轨渠道或来路不明的个人手中购入活鸡商品。不销售除活鸡以外的活禽商品，不销售病、死鸡。经营过程中发现病、死鸡主动上交兽检人员（部门）统一处理。实行挂牌经营制度，真实标明活鸡产地和活鸡来源的渠道。不作虚假宣传，不做侵害消费者利益的事情，每天清扫场地卫生，按规定定期消毒。

　　市场管理者：

　　承诺把好活鸡进场关

　　而《上海市定点活鸡零售市场经营管理者高致病性禽流感防控责任承诺书》则要求市场经营管理者必须向社会公开承诺，认真履行市场经营管理者的各项管理责任，加强市场管理，切实把好活鸡进场关，积极配合工商部门做好市场防控禽流感监管工作。建立并完善疫情报告制度，一旦发现病、死鸡，及时采取措施，做好收缴处置工作，并向动物防疫部门或食品卫生管理部门报告，做好相应的台账登记工作。主动制止场内活鸡经营户销售其他活禽的行为。坚持每日消毒制度和每两周休市一天的制度，认真做好市场消费警示和消费者投诉处理工作，切实维护消费者合法权益，为消费者营造良好、安全的购物环境。

　　市工商局表示，挂牌经营和销售承诺制度的推出，不仅有效提高了活鸡市场经营管理者和场内经营者自律意识和安全责任意识，而且也使本市的市场防控禽流感监管工作形成了包括工商部门、市场经营管理者、场内经营者和消费者在内的防控机制，提高了市场防控禽流感监管工作的效能。