市民下乡买菜 公交客串“专车”

　　图片说明：买菜之余，顺便到农家乐休闲一下本报记者 王天志 摄

　　赶场，一个早已淡出都市人生活的词语，因红星路广场到龙潭寺的20路公交车上的都市人们，再次生动起来。

　　这里小河流水，田园优美，而菜价普遍便宜———龙潭寺的土鸡，比城里的土鸡每斤少3元钱；买20斤猪肉，至少节约10元钱；新鲜蔬菜，农民自种自卖。买菜喝茶，品尝远去的田园生活；追逐乡村的纯朴味道，很多都市人，演绎出另一种生活时尚。

　　城里市民

　　下乡赶场 买菜好热闹

　　11月19日上午10时过，龙潭寺隆兴路，龙潭寺集市逢场。

　　一块简易的公交站牌下，10多名拎着各种菜品的乘客正翘首以待。一辆20路公交车刚驶来，众人立刻大包小包排队上车。公交车师傅王晓勇一看这架势就乐了。公交车里充满了各种新鲜蔬菜的味道。

　　“啧啧，你看，她买的芹菜才新鲜。”

　　“这里的菜价真便宜，我灌了200多元钱的香肠。”

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　　一路上，乘客们热烈地谈论着各种时令蔬菜，比较着乡下和城里的菜价、质量。分析菜价行情时，他们口若悬河。

　　“他们都是城里来的买菜人，刚从龙潭寺买菜回家。他们不去住家附近的菜市，宁愿花两元钱，把公交车挤成买菜‘专线车’。”王师傅打趣道。

　　20路公交车从龙潭寺隆兴路出发，穿越龙潭寺三环路立交桥，途径崔家店路、万年场、玉双路、天祥寺街等站点，最终到达红星路步行街，行程有四五十分钟。

　　这条线路有27辆公交车。据估计，每辆上午来回跑3趟，27辆就是81趟，单程算下来约40趟，每趟按20名城里的买菜顾客算，上午就有800人左右，这占了他们上午所有乘客的80％。若加上通过其他方式去赶场的，估计整个上午有上千人。

　　买20斤肉 节约10元钱

　　11月19日上午。坐在回城的20路公交车上，48岁的廖文先和老伴，在一大群拎着大包小包的乘客里并不是最显眼的。

　　“我也就买了20斤前夹肉，几斤骨头，还有一些土豆、蒜苗。”廖先生翻看着塑料袋，若无其事地说，“光是这些前夹肉，我就至少节约了10元钱。”

　　廖先生前座的罗玉蓉女士帮忙算了一笔账：“龙潭寺这边的前夹肉卖5元/斤，在城里卖好多？至少5.5元/斤以上，他当然节约了10块钱了……”

　　“就是，我买了10斤的全瘦肉，用来灌香肠。你们猜买成好多嘛，啧啧，才4元/斤，跳蹬河那边你5元都休想买到！”几米之外的黄岚女士也乐滋滋地附和道。

　　“我都不说这些蔬菜了，每样至少都要便宜二三角钱以上……光是这前夹肉，就给我把车费节约下来了。”廖先生笑得眯起了眼。

　　廖先生庆幸地说，他多亏上月来集市里找一个牙医拔牙，才发现了这个菜市，“整个一风水宝地！”尝到了甜头后，他就经常拉上老伴，就是抽空去集市旁的茶庄喝1元钱一杯的茶水也舒服。

　　罗玉蓉女士则是半年前听朋友介绍才来这里买菜的，“买了几回菜，一个月节约的钱不少哦！”黄岚女士则是去年夏天来上庙子时，偶然撞进这个菜市买了些菜，这之后，她就再也不去逛自家楼下的菜市了。

　　买菜之外 品味田园风光

　　阳光暖暖地铺洒在小院里。一张木桌旁，68岁的刘大爷静静地翻看着报纸，他的老伴王婆婆坐在对面，正麻利地择着豌豆尖……乍一看，感觉这老两口就像在自个家里。但这幅场景温馨地出现在11月19日上午龙潭寺集市旁一个茶庄里。

　　两人是上午8时过，坐20路车从望平街赶来的。他们买了5元钱的白萝卜、豌豆尖和小韭菜。茶庄伙计说，这老两口是常客，每次来这里都要坐上老半天。

　　“以前我们都在东郊上班，那时还在谈恋爱，周末无所事事，我们就骑自行车来这里耍，晓得这里有菜市、有寺庙、有田野风光。”抿了一口茶，王婆婆幸福地回忆道，来这个集市的许多城里顾客，许多都像他们这种老“东郊人”，喜欢念旧，“来这里买了多年的菜，看中这里便宜新鲜，但这不是主要的。”她一脸惬意地说，喝完这1元钱一杯的茶，晒晒太阳，中午就去庙里吃份两元钱的素饭，然后去寺外的小河边散散步，享受田园风光，再听一些农民大哥扯把子……“耍也耍了，菜也买了，巴适得很。”

　　王婆婆说，她每次回去后，还要找几个老朋友摆摆。比如青羊宫几个老同学上月专门跟她来这里耍了一次，这之后他们每次都要坐58路再转乘20路车来这里玩。

　　龙潭寺集市

　　新鲜便宜 吸引城里人

　　龙潭寺集市就坐落在龙潭寺背后，紧邻一条曲折的小河。

　　“摊位费3元，管理费1元。”早晨6时过就从新都木兰镇赶来的涂永全说，他卖的蒜苗、豌豆尖、四季豆、莲白和莴笋等，都是自家种的。集市里，像涂师傅这样的摊贩很多。

　　追溯龙潭寺集市的历史，按照50岁的新都菜农严淑云的说法，就是从她记事起，就在赶这个场了。龙潭寺集市的管理人员则称，大约从上世纪80年代开始，该集市开始形成规范化发展。目前，整个市场约有20多亩。

　　目睹整个集市的繁荣，管理人员的心里也乐开了花。他们分析，城里顾客光顾这里无外乎有3个原因：首先集市本就身处农村———即产地区，菜价省去许多成本，变得很便宜；同时，菜品十分新鲜；另外，集市还依托周边龙潭寺、茶馆和农家乐的优势，“城里人有很多来玩的，发现这里的东西不仅便宜，而且新鲜，顾客一传十、十传百，因此增多了。”

　　由于集市内有许多散贩卖鸡、鸭等，管理人员表示，龙潭寺的防疫部门每天都会来市场对鸡、鸭、猪肉等进行检疫，有问题的将立即没收掩埋。他们着重提醒道，顾客可以查看摊主手中的相关票据。

　　公交车 挤成买菜“专车”

　　严淑云自家的3亩地全部用来种了菜。一年前，她听说这边城里顾客多，于是和其他菜农一样，宁愿挑着菜走1个多小时的山路来龙潭寺集市。“现在，我的顾客里有三成是城里人……城里的顾客多了，菜价就会涨，而且卖得更快。”

　　卖猪肉的刘祖富则更看重这群人所带来的人气。他估摸道，在他的顾客里，大约有50％的人是城里顾客，这种现象已经持续了一两年了，“相应的，我进购的猪肉也比以前多，因为卖得快……这些猪肉可都是一些山区养的，肉质好得很。”刘祖富展望说，“再过两周，城里来置办年货的人就更多了……价钱要便宜点，因为人气千万不可丢！”

　　20路公交车司机王晓勇感受深刻地说，两年前20路才10多辆车，现在已经增至27辆，简直成了一条买菜专线。

　　附近一个茶庄的老板杨先生也感慨地说，来这里赶场的城里人多起来后，附近的茶庄、农家乐也先后增多了，“我们盼着逢场，因为这天生意会异常火爆，达到平常营业额的数倍。”

　　现象分析

　　悠闲老人 催热乡下市场

　　上千顾客流失，而这个趋势还在增大；乡村集市的菜品，不仅便宜、新鲜，还具备休闲优势……面对这种现象，城里一些菜市的管理方倒觉得“无所谓”。

　　“乡村集市不会对我们构成‘威胁’！”昨日，长顺街综合菜市管理方负责人黄能胸有成竹地说，以前他就听说过这种现象，“产地区的菜是相对便宜些，仔细分析，这个群体大都是老年人，他们有时间去逛，其他人会这样做吗？”

　　身处东郊，建设路综合菜市的工作人员王曾义对此也觉得“无所谓”。他说他以前也去龙潭寺集市买过东西，要说那个集市对市内的菜市形成威胁，他觉得有点不现实，“毕竟只是些老年人。而且这还看季节，冬季置办年货的人多，要是夏天，去逛的人就少了。”

　　而20路公交车师傅发现的一个情况，似乎能佐证上述说法，“买菜的乘客里，有很多是老人，有很多人持公交卡。”

　　城里菜市 主货不受影响

　　在菜市工作多年的青石桥市场负责人杨文富对这种现象却大加赞赏：“这是市场竞争的正常表现，不存在威胁。在某种程度上，它还是一个利好，可能有一些地方值得我们借鉴。”

　　杨文富表示，对市内许多菜市来说，蔬菜只占小部分，而他们销售的许多商品是乡村集市没有的，就青石桥市场来说，干鲜蔬菜的销售量尽管能占50％，但销售额只占20％以下，鲜蔬所占比例更少，基本影响不到主体经营。

　　“乡村大都有集市，它们对周围居民、工厂等形成供应关系，随着交通的便利，必然会吸引部分市内居民。规范的竞争才会促进市场发展。比如，促使市内菜价下降，让我们把服务做得更好，把顾客吸引回来。这种挑战，是商家们必然要应对的！”

　　杨文富说，这种现象还能直接降低周边农民的经营成本，促进他们的收入。

　　“出现这种现象，绝对是件好事，希望它能带来很多改变。若有值得借鉴的地方，我们还要学习学习……”

　　本报记者 辜波

　　不同声音

　　也有市民对这种长途奔波买菜的行为不太赞同。家住书院街附近的魏小姐抱怨道，因为菜价便宜，她的爷爷也经常去那些地方买菜，而且每次一买就是一大把，准备的是一周的蔬菜。尽管都放进冰箱冻着，但过不了多久，菜同样会变烂，有些只好扔掉。

　　“菜买少了，跑那么远的地方麻烦；买多了，又容易变质。”魏小姐认为这种长途奔波买菜的做法实在不可取，“要说能节约，几块钱又算不了什么，还是身体要紧。”