烤鱼片易致氟斑牙 |
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http://www.sina.com.cn 2005年11月21日08:48 南京报业网-金陵晚报 |
【金陵晚报报道】 鱼片是由海鱼加工制成的,当中的确含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,但其中氟元素含量同样也多,是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。 而人体每日对氟元素的生理需要量仅为11.5毫克。如果每天摄入氟46毫克,氟就会在人体内积蓄起来,时间一长可引起慢性氟中毒,影响宝宝的牙齿发育,使牙齿变得粗糙无 光,牙面出现斑点、条纹,呈现黄色,形成氟斑牙。因此,鱼片可偶尔作为零食,绝对不可长年累月大量摄入。(编辑暴雪) |