在“九五”、“十五”期间，彭阳县抓住“两杏一果”扶贫开发工程和退耕还林工程实施的机遇，把农民人均5亩经济林作为增加农民收入、培育退耕后续产业的主要举措，大力发展杏产业。目前，全县“两杏一果”为主的经济林面积达到40万亩，挂果面积20万亩。正常年份可产鲜杏12000吨，杏核2000吨，杏仁600吨，成品杏干1200吨，经济收入超过700万元。杏子生产已形成一定规模，呈现出较为明显的资源优势，逐步成为全县支柱产业之一。2000年被命名为“全国名特优经济林———仁用杏之乡”称号。
为了做大做强杏产业，该县高度重视杏产品的加工开发和转化增值，兴办了彭阳果品开发有限公司和彭阳县林果发展公司两家杏产品加工龙头企业，设计年产量达10.5万吨，已开发出了精杏脯、果丹皮、五香杏仁等10多种产品，生产的“茹阳”牌果脯和“云雾山”牌杏仁饮料等杏产品畅销西北各省区，远销北京、上海、哈尔滨等大中城市，“云雾山”系列产品曾被评为“宁夏第四届著名商标”，县林果公司被区旅游局指定为“旅游商品定点企业”，并被自治区农牧厅定国重点扶持的农业产业化企业。企业的发展壮大，有效地增加了农民的收入，带动了杏产业的更快发展，杏产业产加销、贸工林一体化的格局已初步形成。（董晓燕）
