活鸡少人问　猪肉卖得火

　　由于受外地禽流感的影响，广州市的禽类产品的销量价格有所下降，而猪肉等肉类产品的销量有大幅增长。昨日，记者从广州市工商局获悉，对全市老八区488个肉品市场的3696个肉档进行定向跟踪，发现放心肉的销量有所增加，目前的日销售量已经上升到6000多头。比七月份之前的2000多头，有大幅增长。

　　监管到位保证是放心肉

　　猪肉等肉类产品的销量大增，首先是因为广州市工商局通过“肉品定向跟踪信息化监管系统”对广州市工商局在全市老八区488个肉品市场的3696个肉档建立了详细的监管档案，对肉品的流向、流量进行定向跟踪，保证放心肉能够进入市场。

　　活鸡少人问猪肉卖得火

　　另外近期出于对禽流感的恐慌，不少市民放弃了食用禽类的习惯，改吃猪肉，这也给猪肉销量大增，起到了一定的作用。昨天下午，记者来到海珠区的大江苑肉菜市场，发现售卖鸡鸭肉的档口，无论是熟肉还是生肉，生意都较以前冷清了一些，而卖活鸡的档口就更无人问津了。

　　记者询问摊主生意是否受到禽流感的影响，摊主告诉记者，影响肯定是有的，鸡、鸭等禽类的价格都有所下降，但是购买的人却不多，以前最多的时候他一天可以卖十几只鸡，而现在一天也难卖一只。但她相信过了这一段，很快生意又会好转。市民陈女士也表示，由于禽流感的影响，自己家里现在也很少吃鸡肉、鸡蛋了。“这几天天气冷，我们刚好改吃羊肉和牛肉了。”

　　面对生意惨淡的禽类档，几个猪肉档的老板都高兴的表示，这几个月的猪肉销量都比以前有所增长，一位姓周的老板表示，现在他基本每天都能卖2头猪，以前平均是一头。

　　相信安全有人照吃不误

　　虽然禽流感的压力巨大，当时仍有市民会选择食用禽类，一位选购鸡肉的市民也表示，她从报纸上看到，禽类进入市场都要经过多个部门的检查和审批，进入市场的禽类也要经过多次消毒，她相信进入市场的禽类都是安全的，而且现在禽类的价格都有所下降，所以她还是会购买。

　　时报记者叶静实习生谢奕娟