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高校食堂纷纷出招 让学生吃得更香


http://www.sina.com.cn 2005年11月22日11:12 中国宁波网-宁波晚报

  记者朱志莹实习生陈利军

  宁波晚报讯只要你服务好,卫生状况好,就可以被评为“星级服务员”。为了进一步改善学院的餐饮问题,近日,宁波工程学院特地在各食堂开展了“星级服务员”评选活动。记者了解到,甬城好几所高校都相继进行了类似的食堂改善工作。

  “服务人员态度如何?”“菜价是否合理?”“品种是否多样?”……食堂问题一直是高校学生关注的热点问题。随着高校后勤社会化运作的深入,如何提高学生的就餐条件,吸引更多的学生就餐,各高校积极探索有效的举措。

  上月起,宁波工程学院开始推出“星级服务员”评选活动,希望借此提高食堂从业人员的文明服务意识,营造更好的就餐环境。“星级服务员”分为“月之星”、“季之星”、“年之星”三个等级,食堂的每位服务员都可以参加评选。全院师生及联勤公司领导对这些服务员进行投票考核,评选的结果将和服务员的薪水相挂钩。

  除了“星级服务员”,浙江大学宁波理工学院推出的“大堂接待日”活动也颇受学生的欢迎。每周三的中午,该院的两个学生食堂门口就会摆出这样的摊位:一张餐桌上放有一块“大堂接待日”的牌子和一沓纸,桌子一边坐着该院学权中心的学生代表和新宇后勤餐饮部的大堂经理,另一边则坐着前来提意见和建议的学生。有关食堂的问题,学生都可以向大堂经理提出。而大堂经理不仅把学生的意见一一记录下来,并推行“一周承诺制”,请学生监督。


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