商业街优先保证“老字号”回迁

　　广州部分商业街下一步发展计划

　　将重点抓好荔湾区国际美食街建设，弘扬“食在广州”的饮食文化。

　　在珠江新城中心地段规划新建中高端时尚品牌专业街，汇聚国内外时尚商品，满足高档消费群体的需求。

　　在南沙新城、萝岗新城和白云新城新建集购物、休闲、娱乐、服务等于一体的现代化、综合性特色商业街，拉动新城区商贸业发展和满足居民购物与休闲消费的需要。争取在两至三年内，形成一批有较高起点、较高档次，在国内乃至国外有较高知名度的重点商业街。

　　专题撰文/记者骆建基、林晓丽通讯员范国芸

　　昨日，在中国（广州）特色商业街国际高峰论坛上，众多专家指出，商业街的发展，一定要有特色，不能千篇一律，一定要注重对历史文化的传承和深厚内涵的发掘。广州市经贸委主任平欣光会上透露，广州特色商业街道也是一大批“老字号”企业的发源和发展之地，因此要按照“拆一还一”、“原地段安置”的原则，优先保证“老字号”回迁。

　　广州市副市长王晓玲在论坛开幕式上说，广州是一座有2200多年悠久历史的文化名城，素有“千年商都”之称。特色商业街是“文化广州”的名片，既是城市人文的缩影，又是体现城市综合竞争力的标志之一，广州市十分重视特色商业街的建设和发展。

　　平欣光发言时说，传统特色的商业街要突出岭南文化、千年商都等文化元素。在商业街改造建设中，要注意保护岭南特色骑楼、“三雕三塑”等建筑设计风格，最大程度保留城市历史文化和景观环境。重点推进北京路、上下九路等特色商业街的升级改造，形成商旅互动、文化底蕴突出的国际性商业文化旅游街区。按照“亦商亦旅”的思路，抓好华林源胜玉器街、一德路海味干果街、状元坊饰物精品街、农林下路穿戴商品街、文德路字画文化街等商业街建设和改造，促进商旅互动，拓展专业化特色商街功能。

　　平欣光表示，广州特色商业街道也是一大批“老字号”企业的发源和发展之地，如上下九路的广州酒家、莲香楼、陶陶居，北京路的陈李济、宝生园、太平馆等。因此要把“老字号”保护纳入城市建设发展规划，除市政建设需要不能原址回迁外，按照“拆一还一”、“原地段安置”的原则，优先保证“老字号”回迁，并尽可能恢复其建筑风格及门面。鼓励“老字号”企业以字号为纽带，走连锁扩张与集团化经营的发展道路；鼓励“老字号”持有人以品牌的有偿使用等方法，吸纳社会各种资源参与“老字号”的经营；鼓励有条件的商业街以优惠租金等方式，吸引已外迁的“老字号”重返经营。

　　外国专家认为发展商业街应尽量保留历史文化并有长远规划

　　步行街要有特色不只是购物

　　昨日下午，参加中国（广州）特色商业街国际高峰论坛的外国专家参观了广州北京路、上下九步行街，他们一再呼吁发展商业街要保留历史文化，要有长远规划。

　　康凯说，现在网上购物的人越来越多，人们如果只是购物，不一定要上街。步行街能吸引人主要是有特色，人们来步行街，不一定要购物，在这里可以休闲和获得体验。广州的北京路、上下九都很有特色，广州今后再建商业街还是要有特色。也许有人认为广州商业街数量还不够多，但现在建也不迟，关键是要合理规划，规划要做长远。广州现在发展很快，但商业街有历史文化的东西要保护好。

　　沿江走廊商机在全球独一无二

　　康凯说，沿江走廊的商机在全球独一无二。人们喜欢在水边、水上，广州拥有珠江，沿江也有很多经营场所，如果能将这些元素有机整合，将会创造出与其他不临水商业街不同、更具特色的模式。广州在发展临水商业街的时候，一定要保留历史文化的精髓，按当地的环境内容进行设计规划。

　　今天，康凯将就城市商业街建设进行专题演讲，他认为，广州的独特历史源于河流、青葱的景观、山脉、建筑、饮食。加强广州特色商业街的建设，有助于广州发展成为中国乃至国际的集居住、购物、饮食、娱乐于一体的城市。

　　广州商业街人工雕琢处偏多

　　木村清且说，参观了北京路、上下九后，觉得广州的商业街比上海南京路等商业街更有文化韵味，给人更亲切的感觉。北京路建筑风格清丽，历史的东西也保护得很好，这样除了增加了观光景点，也给商业街赋予了韵味。但广州商业街人工雕琢的东西还是多了，应多一点生活气息的东西，还要添加“人”的因素。同时，商业街要多一点岭南文化的气息，少一些现代气息，让人在这里就能感觉到在广州，这样就不会与其他城市的商业街雷同。

　　佐保·亨今天将演讲现代国际都市商业街特色及其历史文化的延承性。他认为，商业街本身不只是一个单纯的买卖场所，而是以其场所环境为背景有着更深刻意义的一个地方。广州是千年商都，商业街更应该抓住其历史文化的特色，不能千篇一律。

　　专家个个是“名家”

　　康凯：美国著名规划设计师，来自加州三藩市景奇规划设计事务所，有30年工作经验。康凯旗下的景奇规划与设计事务所率先规划设计开发荒废的工业用地，使其变为富有动感的、具有多功能的社区。他独特的设计手法有助于提高社区经济价值和扩大社区发展机会，这在获得奖项的MILWAUKEE市河岸步行街的景观设计和日立全球仓储技术公司园区重建项目得到了证实。

　　木村清且：现任日本地域景观研究所所长，是日本著名文化历史建筑规划学家。他成功地将日本东北地区的一家清酒酿造厂改造成清酒文化一条街，使其成为商业旅游区。他参与主持了世界文化遗产———日本平泉文化风景旅游区的设计与规划工作，该风景区一年的游客达到500多万人。

　　佐保·亨：日本综合计画研究所副所长、一级建筑师。从事日本东京都等其他国家地区的商业街、大型商业购物社区规划设计近30多年。从1993年到现在，日本综合计画研究所在中国承担了一批大型项目的规划设计工作。

　　名气文气人气商气喜气财气

　　拥有六种“气”好办特色街

　　广东商学院副校长、中国商业经济学会副会长徐印州说，文化内涵是商业街的重要支撑。对于作为城市商业活动及社会活动重要场所的商业街，要根据不同的条件，不同的空间环境采取保存、利用、创新等途径来承续城市的历史文脉，塑造具有独特文化内涵的商业景观。通过商业街的改造，保护和继承城市的历史、人文和文化传统，使其成为城市整体建设的组成部分。

　　国务院国资委商业网点建设开发中心副主任廖伟阳认为，特色商街是城市人文的载体，拥有名气、文气、人气、商气、喜气、财气才有条件办特色商街。作为正向国际化城市迈进的广州，必须具有兼容多元文化的能力，万国风情、异乡民俗、四海人文等都应是广州“特色商街”建设很需要的元素。

　　中国城市规划设计研究院院长、教授级高级规划师李晓江在接受采访时说，越有个性越有吸引力，越有历史文化就越具国际性。纵观广州、上海、北京三地的主要商业街，北京王府井商业街很大气，却给人“旷”的感觉，上海南京路更为张扬奢华，却使人有压迫感，而广州北京路将两千多年的历史挖掘展示出来，与商业很好地结合起来，朴实无华。北京路将购物、观光、历史教育等有机整合后，将有很大的发展潜力。

　　国内外部分著名商业街

　　香榭丽舍大街：代表了巴黎形象

　　香榭丽舍从凯旋门到协和广场那一段，是巴黎的形象和象征。它见证了法国历史上的重大事件中，从凯旋门前维克托·雨果的葬礼，到在福煦元帅和霞飞将军引领下的胜利大游行，再到1998年世界杯足球赛法国队夺得冠军之后的盛大庆典。这也是它最吸引人的历史文化内涵。现在香榭丽舍每年接待超过100万的游客。在声望排名榜上，香榭丽舍是世界上最著名的大街。

　　日本银座：不鼓励开私家车购物

　　银座属于东京东南部的中央区，交通手段主要是地铁及东京的主要铁路———环线“山手线”，开私家车的较少。银座大约成立于400年前，主要是在以“江户”为中心的德川时代作为“银”的交易市场发展而成的一条街道，有许多拥有百年以上历史的专卖店，许多日本大企业的总部大楼也设在这里。

　　第五大道：买奢侈品兼看博物馆

　　第五大道———全美国最著名的珠宝、皮件、服装、化妆品商店都集中在纽约曼哈顿的第五大道。在第五大道与47街交界处，是美国最大的钻石和金银首饰一条街。第五大道上的商店连橱窗也是精心设计的，甚至请真人做模特。这里最值得一看的还有它沿路众多的博物馆。在第五大道两边，有一二十个博物馆，有博物馆街之称。

　　北京王府井：假日客流量超120万人/日

　　北京王府井聚集北京市百货大楼、新东安大厦、东方广场、北京市王府井书店等大型商业设施，还有“盛锡福帽店”、“同升和鞋店”等几十家老店、名店。长1700米，节假日超过120万人/日。

　　上海南京路：中华商业第一街

　　上海南京路被誉为“中华商业第一街”，是上海最繁华的大街，汇集了数十家现代化商厦、中华老字号商店、名特产品商店。长1030米，每天客流量约150万人次。南京新街口：商业密集度为全国商街之首

　　南京新街口是中国第三大商业街，仅次于北京王府井、上海南京路。其商业密集度为全国商业街之首，有1600余户大小商家，日均客流量达40~50万人次。