加班族菜单

　　民以食为天，工作以后和朋友们闲聊起来，没几句话题就会转移到加班族的菜单。

　　理想中当然要种类丰富，要营养齐全，当然还要价廉物美，然而大多数人的实际情况是早上胡乱塞几口面包就忙着挤地铁，中饭大多是盒饭快餐匆匆解决，隔三差五就要晚上加班，附近的大小饭店早就一一吃遍，要找一家便捷美味、新品常出的饭店还真不是那么件容易的事。

　　每逢这时我就三缄其口。报社有食堂已经让人羡慕，要是想换换口味，楼下就有家沪上知名的中式快餐连锁“味之都”，干净整洁的外墙装潢，鲜艳的店招十分醒目，在上海已有四十家连锁店，在中式快餐里独树一帜。

　　生活常识告诉我们，一个人的健康生活是从早餐开始的，但生活常识也提示我们，早上哪怕多睡一分钟，都是让人留恋的，在食肆林立的街头，要找一家品种繁、干净快捷的早餐店，还不如买两个包子一边走一边啃来得容易。

　　好在健康生活的观念永远会被提倡并且付诸行动。继麦当劳、肯德基等洋快餐采取早餐行动后，味之都也在所有门店推出了“中国人自己的早餐”，有精致的小馄饨，柔韧香糯的排骨年糕，金黄酥脆的春卷，鲜香嫩白的皮蛋瘦肉粥，拌面、鸡汤面、叉烧面等等应有尽有，既符合现代人关注健康的需求，价格也很贴心，人均消费不过5元，营养也很全，味道也不错，一天的好心情从早餐开始。

　　加班有时也会破坏好心情，晚饭就得起到充分的安抚作用，当然要用心挑选。味之都每隔一段时间就会推出特色菜点，比如小火锅，鸡公煲等。最近正碰上七周年店庆，从下周一开始，一道四川名菜“辣子鱼”将被端上桌来。

　　要想大块朵颐，首先得慢慢地熬，这快餐店的“辣子鱼”做法一点都不“快餐”。与有些川菜馆里火红油亮的辣子鱼不同，这里的鱼汤乳白醇香，经过十二种秘方的独特熬制，让高汤具有浓鲜的美味口感，雪白肥美的鱼片在红艳艳辣椒的映托下色相诱人，盈香入口，又滑又嫩，高汤又辣又鲜，恰到好处，快餐连锁店的营养卫生让小饕们在大饱口福的同时避免“流口鱼”之嫌。其实这是味之都旗下蜀香辣子鱼馆的招牌菜，因为很受欢迎，于是索性推而广之。每天统一配送，确保每家门店吃到这份辣子鱼美味一致，28元一份的价格算是性价比不错的。

　　一般新菜推出都会有促销活动，尤其碰到七周年庆这种日子。有意思的是，这道辣子鱼在近三周的时间内以越开越低的价格出售。自11月28日起，每两天为一期，第一期是打9折，第二期打8折，以此类推，在最后12月14、15日时，将1折出售。不过这道菜是每晚17：30开始供应的，而且作为促销的辣子鱼每天供应只18份，要是轮上了，倒也让接下来的加班有了份不一样的好心情。

　　据说过阵子，味之都还会推出新品点心系列，看来上班族的下午茶又有着落了。