三鸟批发量逆市上扬　

　　三鸟批发量逆市上扬

　　据农业部门介绍，原因为中山防控禽流感措施到位、家禽免疫率达100％

　　本报讯(记者丁保权)近一段时间以来，受到外省禽流感影响，广东各地家禽销售遭遇“寒流”。但记者昨日从市农业部门获悉，近10日来，中山最大的三鸟批发市场—东升三

　　批发市场销量上涨

　　尽管全国不少批发市场家禽交易情况呈现下滑趋势，但东升三鸟批发市场鸡、鸭、鹅、鸽总的交易量却在上升。据市场工作人员周先生介绍，近10天来，东升三鸟批发市场家禽的价格大体下降50％左右，比如鸡的平均批发价格从国内爆发禽流感前的5元－6元每市斤下降到3元每市斤。鸭的批发价格从4元每市斤左右下降到2元每市斤左右，几乎大部分的家禽价格出现降价近五成的趋势。但该市场并没有出现总量下滑的境况，甚至出现逆风上涨的好形势。据周先生介绍，东升三鸟批发市场的日常平均交易量从以前每天7万只上升到现在每天8万只，每天销售量上扬了1万只左右。

　　防禽流感措施到位

　　据市农业部门有关人士介绍，东升三鸟批发市场属中山最大的三鸟批发市场，防治禽流感以前的市场交易总量在7万只左右，主要销往中山的各个菜市场和顺德的部分菜市场，成为中山市民改善生活的重要市场。国内发现禽流感以来，市政府和东升镇政府及时采取了严密的检查检疫制度和工作流程，并派出4名专门的防疫人员现场负责对家禽检疫情况进行检查，还对批发市场的日常消毒工作进行监督，对没有按照规定消毒的个体户采取经济处罚的措施来保障家禽免疫率达到100％。

　　市民无惧吃鸡吃鸭

　　谈到该市场逆风上扬的原因，有关人士称，主要受广州等地整顿三鸟批发市场的影响，导致广州几家三鸟市场临时关闭。东升批发市场严格有序的管理和良好的声誉使不少的家禽流通户选择来该市场交易，呈现出禽流感期间价格朝低走、销量往上扬的喜人景象。

　　此外，记者在采访中还了解到，虽然一些酒楼吃鸡吃鸭的食客明显减少，但家禽类菜肴的销量并未减少，相反却有小幅上升。有市民表示，由于广东未发现禽流感，食用家禽还是非常安全的。对于很多好吃家禽的中山人来说，家禽价格的下调正是他们大快朵颐的好时候。