从学堂到食堂

　　目前为止吃过的最好味道的烤土豆，从土豆中吃出肥肥的感觉，简直让人不能想象。说穿了就是酱油加植物油，这么简单的调味品，配上清幽之地所产的土豆，一个人吃光一份非常正常。

　　原本这个地方是一个教老外和一些觉得自己缺少点中国传统文化的人的学堂。里面教的的内容相当丰富，如果给老外全学去了，作为中国人的我们就汗颜了。

　　从书法到雕刻，从下棋到弹琴，从茶道到绣花，等等，等等，夯不郎当总共有十几种，资质很好的，也只能够精通两三种，略通四五种。相信五千年的历史和文化也没有这么容易给外人学走。

　　不过从修身养性的角度来说，这十几种本事学会了，对人确实受用非浅。

　　有些人抱怨：有钱的时候没时间。时间是靠挤出来的，一门心思赚钱，那还修什么身，养什么性？

　　有些人抱怨：有时间的时候却没有钱。小钱办小事，大钱办大事，有钱不一定可以修身养性。

　　这个学堂在湖州有个修身养性的清幽所在，这边所有的学员都会到那边过个几天清净的日子，让平时在城市里学的知识在这个地方发挥得淋漓尽致。说的普通一点，就是做几天出家人。

　　平时这帮人在城市里大鱼大肉惯了，想不到，在那边吃吃自己种的蔬菜，味道竟然不错，也就想着法子拿蔬菜变花样，竟然也开创了几个别具一格的真正意义上的素食。

　　这点上面不得不佩服老外修身养性的成绩，中西合璧的烤土豆（12元）至少是目前为止吃过的最好味道的土豆，从土豆中吃出肥肥的感觉，简直让人不能想象，毕竟这是一道素食。说穿了就是酱油加植物油，这么简单的调味品，配上清幽之地所产的土豆，一个人吃光一份非常正常。

　　中国人不服气了，也搞了个卤汁腐竹（12元），卤汁是用各种各样的菌类熬成的汤汁，配上香菇丁烹制而成，腐竹挂上这个卤汁之后，香味浓郁，一咬一包汁，很有意思，不过和烤土豆比起来好像略有逊色。

　　冬天到了，修行的人也会弄点火锅吃吃，这个东西老外就不是太明白了，最有看头的就是这个金锅（30元），除了各种各样的菌类以外，还有白木耳、枸杞、人参等滋补品，清一色的素，但这种自然的清新的鲜味绝对不差。火锅配菜相当便宜，3元、6元、9元。

　　冷菜可以试试的有一个“用心良苦”和“宁波萝卜”，味道不错。主食当中的荷叶竹笋饭有点特别，竹笋都是鲜笋，饭里会有这种味道。

　　这批人觉得非常有意思，就把这些修身养性的产物带回上海，放在他们的学堂，从此学堂变成了食堂。■店名：五观堂素食地址：新华路432号电话：52301558