问题肉被转卖 “合法”流回市场

　　本报记者 胡平

　　“问题猪肉”流回市场 执法中队长被逮捕

　　由于工作严重不负责任，造成已被查获的病死猪肉流回市场，广西壮族自治区柳州市商务局家畜屠宰管理处执法中队队长周洪清，日前被柳州市检察院以涉嫌玩忽职守罪批准

　　9月14日凌晨，柳州市“放心肉”联合执法检查组在柳邕农贸批发市场上查获了16头私宰猪肉，其中经兽医部门检验有瘟猪1头、死猪两头。但该市生猪屠宰办有关人员却将这批刚查获的“问题猪肉”转手又卖给了原来的私宰肉贩，致使其中的585公斤未经检疫的“私宰猪肉”又流进市场。此事经当地媒体报道后，在社会上引起强烈反响，受到有关部门的高度重视，柳州市检察机关立案调查。

　　检察机关经过1个多月的调查查实，当天“放心肉”联合执法检查组在查获16头私宰猪肉后，参与执法行动的检疫工作人员就发现其中有明显病害肉和死猪肉特征，并明确提出对病害肉、死猪肉要作销毁处理的意见。但作为屠宰部门带队负责人的周宏清，在明知这批私宰猪中有病害肉、死猪肉的情况下，不但不作销毁处理，反而通知肉联厂屠宰场将这些猪肉运回去。驻厂兽医检疫人员拒绝为这批“问题猪肉”提供补检，但周仍交代屠宰场负责人将这批“问题猪肉”拍卖，致使其中的病死猪肉去向不明，而其余的“问题猪肉”，包括被检出有明显重疫病症的猪头、蹄和内脏，未经检疫又二次流入市场，严重威胁到公众的安全。

　　10月9日，周宏清因涉嫌玩忽职守罪被刑事拘留，10月21日经柳州市检察院批准逮捕。

　　柳州市商务局：这样的同志应予鼓励

　　周宏清被捕后，柳州市商务局以“急件”给柳州市人民政府发去了一份题为《关于对屠宰管理处周宏清同志涉嫌玩忽职守问题的情况报告》。报告称：“为了整顿和规范柳州市家畜屠宰及家畜肉品市场秩序，由柳州市整规办牵头，公安、商务、工商等5部门组成了联合执法组。自今年8月17日成立以来，联合执法组的同志们不畏违法分子的威胁恐吓，面对屠刀不退缩，从严执法，披星戴月，连续作战，对柳州市私屠滥宰家畜和制售病害家畜肉品的违法分子给予了沉重的打击，柳州市私宰现象大幅下降，肉品市场秩序明显好转……广西（壮族）自治区商务厅经过明查暗访督查，也肯定了柳州市‘放心肉’工程的成效，计划于11月下旬在柳州市召开广西全区食品安全工作现场经验交流及总结表彰大会。”柳州市商务局认为，“在‘放心肉’工程不断推进的大好形势下”，检察机关以涉嫌玩忽职守罪将家畜屠宰管理处的周宏清同志逮捕，“有失公正”。

　　柳州市商务局称：“当天的联合执法是根据群众举报查处活猪灌水和私宰窝点，活猪灌水案已查获，交工商（部门）处理，当查处私宰窝点发现只留下8张猪皮时，周宏清同志本着为民负责的高度责任感，提出猪肉可能已流向市场而建议突查柳邕农贸市场，是一种对‘放心肉’工作、对人民高度负责的态度；同时，面对市场上查获的无主肉品，在市场漆黑一团、违法分子在执法人员周围活动、执法环境十分恶劣的情况下，即使提出将这些肉品拉到屠宰场，也是在特殊情况下作出的一种果断处置措施，其动机没有为自己着想，也没有涉及对他有利益的事情，而是积极主动、敢于负责，冲在执法工作的第一线，我们执法队伍就需要这样的好同志，象（应为“像”———编者注）这样的同志应该鼓励才是。”

　　这份报告落款时间是10月26日，分别抄报柳州市委、市人大、市政法委。

　　“问题肉”披上合法外衣由来已久

　　“问题肉”为何得以“合法”流回市场？记者采访柳州市肉联厂屠宰场负责人钟世耀时，他爆出了内幕。

　　他说，屠宰管理处把查获的私宰肉交给屠宰场处理由来已久，他们这么做，每个月都有上万元的“收获”。他承认知道有问题的猪肉不能卖，但是，屠宰管理处是“顶头上司”，不敢得罪。

　　记者问钟世耀，“拍卖”一头私宰猪，屠宰场能赚多少钱？钟说，我们1分钱都没有赚，卖的钱全交给屠宰管理处了。“我们还要倒贴人工钱和汽油钱。”钟告诉记者，屠宰管理处的人每月凭着屠宰场开出的那些数量单子，月底就到屠宰场结一回账，之后由屠宰场把钱转到屠宰管理处的账户上。他承认，为私宰者开出屠宰票和税票，屠宰场可以得到一些手续费。

　　10月15日柳州市举行公安、检察、法院、司法、信访“五长”大接访，东环市场和五里亭市场共有30多名肉商，一起来到了检察长接访点，向检察院投诉举报，屠宰办把查获的私宰肉交给屠宰场“处理”已成惯例，不少肉商反映，“问题猪肉”被查处后，屠宰办的人让他们交了罚款，又全部给他们拿回该市场卖。肉商们讲起各自的经历都十分不平，一名肉商说：“我们私宰是违法的，他们这么做和我们又有什么区别？”

　　本报南宁11月25日电