第十一届潮汕美食节上午开幕_新闻中心

第十一届潮汕美食节上午开幕

http://www.sina.com.cn 2005年11月26日13:20 大华网-汕头特区晚报

本报讯记者曾漫路报道：噼噼啪啪炒起蚝烙，勺子翻转煎出“落汤钱”，今天上午10点，时代广场香气四溢，引来无数食客。第十一届潮汕美食节在这里拉开帷幕。　　呈现在记者眼前的是油光锃亮的童子鸡，热气飘香的牛肉丸，还有红白黄各色玲珑的点。一些外地游客早早就来了，品种繁多的潮汕美食让他们没动口先饱了眼福。四位穿着运动服的大姐刚做完早锻就赶来了，她们说先吃为快。小朋友们最高兴了，拉着爸爸妈妈的手，买完这家买那家，小嘴没闲着。38家酒店和餐饮企业56个展位前人头攒动，大厨们手不停歇。来自吉林延边的朝鲜打糕从去年的招商会上获悉美食节的消息，今年就特地赶来了，师父抡起大锤，现场将江米和泰国香米打成软韧香嫩的皮，包上花生芝麻等馅料立马可吃。还有上海、昆明的餐饮企业也赶来了。　　潮汕美食节至今已连办10届，今年更逢广东旅游文化节汕头分会场盛会，是展现汕头旅游风采的闪亮名片。本届潮汕美食节从今天开始至12月6日每天上午10：00到晚上9：00都摆擂时代广场迎接海内外嘉宾。30多家参展单位还在店内开展“日日招牌菜”活动。此期间还将评出“美食之家”。　　国家旅游局副司长祁丽娟、副市长钟展南为美食节剪彩。