岭南写真：“潮汕美食节”香袭八方客

　　中新网汕头十一月二十六日电 题：“潮汕美食节”香袭八方客

　　记者 李怡青

　　举办了十个年头的“潮汕美食节”越办越红火，今天“第十一届潮汕美食节”在广东汕头市隆重开幕。美食飘香令人垂涎，来自韩国、日本的游客，港澳台胞和数千汕头市民欢

　　此届美食节，设立展位近六十个，共三十八家企业参展。每届潮汕美食节上出尽风头的潮汕本地传统名小吃、特色菜，仍在此次美食节上担纲主力。驰名海内外近百年的老妈宫粽球、潮汕手打牛肉丸；来自民间的鼠曲果和令人百吃不厌的西天巷蚝烙、达濠鱼丸等，皆以其色、香、味俱全吸引该市市民和众多海内外游客慕名而来。能在一城之内吃遍潮汕特色美食，对海内外食客来说当然是十分惬意的事！

　　中国内地其他城市的美食，也组成庞大美食“军团”，云南的过桥米线、蒙古草原的孜然烤羊肉，上海城隍庙休闲食品……每一个摊位前都挤满了大口吞咽的食客，东北大汉则把朝鲜打糕带到现场，让人目睹一坨糯米饭如何在木锤的敲打下变成粘稠的糕团，加上馅料，成为可口的糯米打糕。

　　本届美食节上令人眼前一亮的是，这里不仅中国味浓，一些境外小吃也纷纷登场。泰国颜色鲜嫩、口感滑爽的泰式咖喱串，日本的日之船章鱼小丸子……一家经营印度美食的餐厅，则让地道的印度师傅当场制作当场售卖来招揽生意，一个个用榴莲、鸡蛋、香蕉、牛奶等不同原料做成的印度薄饼，在顾客的注视下诞生。异域风情的美食虽然价格不菲，但汕头食客们仍争相尝鲜。

　　来自汕头大学的小宋同学吃了个老妈宫粽球又跑去尝了鼠曲果，手中还拽着牛肉丸和羊肉串。她说：“这里好吃的东西太多，今天真想把所有的美食都尝遍，就怕肚子撑不住。”

　　此次潮汕美食节为期十一天，从本月二十六日至十二月六日。其将进一步展示富有潮汕人文特色的美食文化，并促进中国和海外饮食文化界的交流。