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买鸡买鸭 先看有无蓝牌


http://www.sina.com.cn 2005年11月29日05:28 四川新闻网-成都日报

  12月1日起,我市市场的水盆鸡鸭及点杀活禽挂上禽类检疫验讫标识方可销售

  (记者陈泳)只要看看鸡鸭翅膀上的蓝色牌子,市民便可放心“点杀”禽类食品了!昨日,记者从成都市动物防疫监督站获悉,四川省刚刚出台了《关于强化家禽检疫工作实施禽类检疫验讫标识的通知》,今后,进入市场的水盆鸡鸭及点杀活禽都将挂上动物检疫部门发放的禽类检疫验讫标识方可销售。据悉,我市此项工作将从12月1日开始。

  产地检疫一个都不能少

  《通知》规定,出售和运输的家禽都必须进行产地检疫,对规模养殖场、养殖大户出栏的家禽,无论用途、去向如何,动物防疫监督机构都必须派出检疫人员到场、到户检疫,并查验免疫档案记录记载,监督运输车辆装前、卸后消毒;农村散养上市出售的家禽,由当地动物防疫监督机构在指定的报检点实施检疫。

  屠宰检疫挂上蓝牌才能上市

  据介绍,为了让消费者在挑选鸡鸭时更明白、更放心,动防部门此次专门制作了白条禽(即俗称的水盆鸡、鸭)及活禽检疫验讫标识,该标识为直径2.5厘米的蓝色小圆牌,用无毒材料制造,两面分别压有“四川动检”和“检疫验讫”的字样,并用专门的“动物检疫标识专用枪”通过标识上的小圆孔用线打在每只家禽身上。据悉,动物检疫员将到专业户家禽宰杀点上门检疫,合格的水盆鸡、鸭将打在腹部的肌肉上;活鸡、鸭则打在翅膀尖端。进入市场后,动物检疫员还将对《动物产品检疫合格证》和验讫标识进行复检,消费者只要翻看到家禽身上有蓝色小牌便可放心购买。

  运输检疫对正常家禽不得设置障碍

  据悉,从11月起,我省已经暂停从省外引进种禽和疫苗,此次省上更是要求各公路防疫监督检查站要认真检查家禽及禽类产品,特别是省际间公路动物防疫监督站更要严防从疫区偷运进来的家禽产品,但对非疫区的正常商品禽及产品,各地不得任意设置障碍,阻碍正常流通,否则同样要遭到惩罚。


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