超市牛奶还是没标奶粉含量

　　时报讯 （记者卢晓?朱蕾）关于复原乳的“一个标准”和“一个通知”已出台近两个月，但广州市场那些用复原乳为原料生产鲜奶和酸奶的“李鬼企业”却并未如预期一样现形。

　　广州市质监局有关人士表示，该局质检所正在对农业部推出的检测标准进行技术验证，预计12月才会得出验证结果。只有确保这项标准真实可靠才会对生产企业进行检测。

　　9月18日，国务院办公厅发出《关于加强液态奶生产经营管理的通知》。9月30日，农业部发布《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准。但记者近日寻访广州各大商场和超市时发现，除了味全优酪乳在原料成分表中标明了有奶粉外，其他品牌的牛奶都毫无动静。

　　广州市奶业协会会长王丁棉表示，以目前南方地区的牧场规模和养殖状况，至少有一半“鲜奶”都是奶粉还原而来的，但目前标注“复原乳”的大棒并未让市场上的复原乳“现形”。接受记者采访的几家牛奶生产厂家向记者表示，目前还没有产品送到检测机构进行检验，检测部门也未主动到企业来检测产品中的奶粉含量。

　　据质监部门介绍，农业部首次提出的“标准”必须证明其可以检测出巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳成分，质监部门就可以根据“通知”对企业进行检查。