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糖尿病人有了特膳食品


http://www.sina.com.cn 2005年11月30日08:02 南京报业网-金陵晚报

  【金陵晚报报道】 “中国第一代(非婴儿用) 特膳营养食品(针对特殊人群的定向性营养食品)日前在上海定型并投入批量生产。”这是昨日在上海举行的“首届中国特膳食品产业论坛”传出的信息。龙虎网进行了现场直播。

  据介绍,“特膳食品”是取材广泛而多样的各种食物精华,经科学系统的定量配比,通过专门复杂的特殊工艺,加工而成具有明确针对性或特殊指向性的定向性食品,专业上

称之为特殊适应性食品。比如针对糖尿病人、脱发白发病人、肥胖病人等。

  据了解,和普通食品、保健食品相比,特膳营养食品除了所采用的配方与工艺不同,更主要的区别在于,后者具有更完整的食品价值。即在具有高水准和安全的生物利用价值的前提下,同时拥有丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。(管伟)(编辑暴雪)


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