瘦肉精、苏丹红几分钟现原形

　　本报讯(记者皇甫萍)对粮食、蔬菜、肉类、水发产品等15大类食品进行农药残留、二氧化硫、瘦肉精、毒鼠强、苏丹红、霉菌毒素等40项指标检测，最快仅需几分钟就能测出结果，今天，12辆全副“武装”的食品安全监测车亮相申城街头。首批12辆监测车的正式投入使用，标志着本市食品安全监管有了现场快速检测装备。12辆监测车各项配置均已达到国际先进水平，在国内领先。执法人员可以快速检测作为“初筛”手段，对“可疑食品”先行采取查封措施，待专业实验室确认后，再对不合格食品实施处理。