白萝卜煲羊腩汤_新闻中心

白萝卜煲羊腩汤

http://www.sina.com.cn 2005年12月02日03:04 深圳特区报

用料：白萝卜1个、羊腩肉500克、生姜3片。　　制法：拣选新鲜的黑草羊腩，放入滚水中滚5分钟左右，取出。生姜用清水洗净，切三片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入生姜、白萝卜和羊腩肉，等水再次滚起，改用中火继续煲至羊腩肉熟软，即可饮用。功效：健脾和胃，补益强身。