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“禽”来了 乌鲁木齐市蛋价降声一片


http://www.sina.com.cn 2005年12月02日11:03 乌鲁木齐晚报

  (都市消费晨报实习记者 子莫)

  乌鲁木齐市东风超市生鲜部经理薛宏广告诉记者,禽流感疫情出现后,鸡蛋价格一降再降,即便如此也很少有顾客购买,超市根据市场现状也不再进货。

  在乌鲁木齐市青年路某超市,鸡蛋标价牌上以前每公斤6元的标价已被划掉,替代

的是放大的“4.6元”字样。在该超市的禽蛋区,几乎所有的蛋制品都在降价。湖北产的松花蛋原价一盒12元,现价只售8.29元;江西产的12枚装的皮蛋也由原来的15.3元降为13.9元。

  在北园春农贸市场,尽管鸡蛋价格由每公斤5元至6元降到了3元,但顾客还是寥寥无几。有些鸡蛋摊位已看不见摊贩。

  乌鲁木齐市北园春农贸市场信息部陆主任告诉记者,市场上的鸡蛋价格最低每公斤曾降到了2.5元,同时发货量也在骤减。在疫情之前,每天要批发出去60多吨的货,现在市场每天已经销售不出两吨的鸡蛋,鸡蛋市场几乎停止了运行。

  据介绍,在正常情况下,乌鲁木齐一天的鸡蛋市场需求量在100多吨,现在整个市场的供应量不足20吨。

  11月28日早晨,乌鲁木齐市铁路局西单商场门前,某品牌的鸡蛋促销场面热火朝天,听了宣传员讲解的鸡蛋生产流程,防疫过程,曾望蛋生畏的消费者很快形成了一股抢购狂潮。

  某品牌蛋类销售经理郑伟高兴地说,现在各大商场的鸡蛋80%以上都是他们供应的,鸡蛋的价格虽然从每公斤5.6元降到了5.29元,但总体来说这段时间的销量增长了。以前一天销售3吨多,现在每天都保持在4吨以上。

  与之形成对比的是普通散鸡蛋和农家土鸡蛋的失宠。青年路一家超市的销售人员说:“我们现在只有品牌鸡蛋,普通散鸡蛋一方面是市场上没有,另一方面进商场需要的检疫证明阻挡了它们的脚步。

  在东风路的一家小超市,当记者询问鸡蛋时,老板给记者拿出一盒包装精美的品牌蛋。当问到散鸡蛋时,该老板说:“早都不进了,卖不掉,现在还有谁敢吃这样的鸡蛋。”

  据了解,以前因主要以家庭拌料和家庭加工的浓缩料来饲养鸡,伊犁地区的鸡蛋靠低成本、低价格占据了乌鲁木齐市70%的市场。而乌鲁木齐市周边的养殖场使用的是全价饲料,所以蛋价也比伊犁产的高,只能从其嘴边分得一杯残羹。现在因检疫等入市门槛的提高,伊犁地区的鸡蛋在乌市的流通遭受了沉重打击。

  伊犁察布查尔镇宁固其村蛋鸡养殖户叶光明告诉记者,他家里4000多只鸡,每天产200公斤鸡蛋,现在市场上的批发价格在1元至2元,一天收入不到500元钱,除去饲料、防疫等费用,基本上是在赔钱。仅一个月时间就赔了两万多元。现在靠停止添加饲料和减少产蛋来保本。

  据了解,伊犁的鸡蛋进入乌鲁木齐市必须出具本地的检疫证明,车辆的检疫合格证,然后由乌市批发市场的检疫员开具检疫合格证明后,才能进市场。一般一批货检疫证明有效期只有7天,很多鸡蛋还没有卖出去又得进行检疫。另外,这些鸡蛋大都是家庭饲养,所以很难过检疫关。伊犁地区的鸡蛋每公斤成本价在3.5元,运费大概是每公斤0.46元,现在市场价格下跌,使像叶光明这样的蛋鸡养殖户都陷入赔钱经营状态。

  乌鲁木齐市一位蛋类批发商介绍说,按照乌鲁木齐市兽医防疫部门的规定,鸡蛋进入市场都必须出示无禽流感证明,动物防疫合格证,动物及动物产品运输工具消毒证明。仅这些证明都已经难倒了很多家庭养殖户,而品牌鸡蛋因为有封闭的蛋鸡厂房,从蛋库挑选到专车配送,都已达到了检疫指标。


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