油菜收入翻一番（千方百计促增收）

　　杜若原程书雄

　　油菜薹能吃吗？武汉市新洲区成功开发出优质油菜“一菜两用”生产技术，油菜薹脆甜可口，采摘后上市销售，同时油菜籽产量不减，照常榨油。近些年，“一菜两用”让农民种一季油菜比原来多收一茬油菜薹，种油菜收入几乎翻番。今年秋播，“两用”油菜备受新洲农民青睐，目前全区农民栽种“两用”油菜已达8万多亩。

　　2002年起，新洲区农技部门进行油菜“一菜两用”技术试验。两年多时间，从品种，密度、施肥数量与时期、摘薹标准到播种期，反复试验筛选，最终形成成熟技术。这一技术要求选择薹期长势旺、易早发、摘薹后再生能力强，同时芥酸、硫苷含量均低的优质油菜品种，早播、早栽、早管、促早发，以便让油菜薹抢在1月到3月蔬菜供应淡季时上市，卖出好价钱。

　　去年秋播，新洲区“两用”油菜生产扩大到3万多亩。今年春节前油菜薹上市，每公斤平均售价高达1.5元，农民每亩平均收获菜薹350公斤，高的达到500公斤，每亩平均收入近500元。今年油菜籽行情好，亩平收入500多元，菜薹与菜籽收入大体相当。

　　《人民日报》(2005年12月04日第六版)