一报在手 厨艺精进

　　老伴是我家餐桌上美味佳肴的设计师和烹制者。

　　近来，老伴的厨艺又有长进。宴请亲友时，老伴频频亮出新招绝活，一道道风味各异的菜肴如“啤酒鸭”“葱烤酥鲫鱼”“拌茄泥”“蘑菇鱼汤”等，让人不禁垂涎欲滴。大家在争先恐后举箸品尝，一饱口福时，都禁不住问道“你这些手艺是从哪里学来的？”老伴实话实说：“是从新民晚报‘我家厨房’上学到的”。

　　第二天，我发现了一个秘密，在老伴的书柜里放着一本剪报簿，里面整整齐齐分门别类地贴着许多从报上剪下来的文章。老伴告诉我：“‘我家厨房’这个版面办得好，‘地方风味’‘电子厨艺’‘家庭菜谱’‘食门槛’等栏目里介绍的许多厨艺文章都有很高的实用性和指导性，为家庭里的掌勺人带来了很大的方便，也为家庭生活增添了乐趣。”确实，老伴自从读上‘我家厨房’后，常常根据文章中的介绍精心操作，把家常菜做得美味可口。一道道色香味形俱佳的菜肴，让全家人吃得科学合理又有营养。

　　从老伴厨艺的进步中，我受到了启发：读书看报不是为了消遣，还应该像老伴那样学以致用，提高家庭生活的质量。

　　徐源祥