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数百福建人“移民”南澳养紫菜


http://www.sina.com.cn 2005年12月06日16:40 大华网-汕头特区晚报

  本报讯秋末冬初,紫菜飘香。南澳岛各紫菜养殖场都进入繁忙的收获阶段。然而,令人称奇的是,在紫菜养殖场较多的南澳县云澳镇,不管是从海中运上附生紫菜的竹匾,还是岸上剪菜、做菜的女工,甚至洗涤加工的师傅,人们发现,大部分生产者都是操着闽南口音的福建人!

  在南澳岛养紫菜的福建老板和工人基本都来自福建漳浦县。记者了解到,漳浦县同

样以发展海洋养殖业为主,那么,他们为何舍近求远,“移民”南澳岛发展养殖业?云澳湾养殖场老板、今年49岁的福建“移民”陈耀平告诉记者,由于当地近海海滩少,海水咸度大,无法进行大面积养殖,而南澳岛,特别是云澳镇,沿岸生态环境保护良好,水流快,水质好,紫菜生长十发迅速,菜质鲜甜。因此,同样收获的第一茬菜,南澳紫菜一公斤抵福建菜的几倍价钱。记者了解到,在紫菜收成的繁忙季节,在南澳岛的福建人达二百余人,福建“四角平底船”达数十艘。

  作为养殖大省,福建养殖紫菜历史悠久,技术全面,能人辈出,而且不少人专门以传授养殖技术为生。目前,南澳岛上大部分紫菜养殖场的技术工作,都由福建师傅负责。近些年来,随着南澳岛出台各种优惠政策广纳贤才,吸引了来自福建、浙江等地的数百名养殖能手带资金上岛,他们带动了海岛养殖技术和工艺的发展,岛上的不少养殖户也学到技术,实现了养殖致富。

  据悉,今年由于台风季节多,福建等地的紫菜养殖场普遍减产,而南澳岛不受影响,因此,今年的海岛紫菜肯定能获得好收成。目前,第一茬菜每公斤零售价达80元,远超去年。受利好因素影响,沿岛各紫菜生产厂家都铆足干劲,力争丰产增收。特约记者林楚南摄影报道


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