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儿童食品成为最不放心食品


http://www.sina.com.cn 2005年12月07日08:16 宁夏日报

  本报讯(通讯员刘伟赵恒)中国消费者协会在全国31个省会城市进行食品放心工程消费者满意度调查评价工作日前结束。银川市消费者协会对银川市放心食品工程进行的问卷调查结果显示,目前银川市消费者最不放心的食品依次为:儿童食品、肉及肉制品、豆制品、水产品。

  此次调查采取分区、分层随机抽样,由调查人员深入到居民家中或在小区设立调查

点,采取问卷访问的方法进行。调查中,银川市三区共发放《食品放心工程消费者满意度评价调查问卷》320份,收回320份,共涉及到19个街道办事处(社区)93个居委会。

  从调查的总体情况看,今年消费者对银川市开展的食品放心工程满意率达44.44%%,比去年同类调查平均满意率上升9.81%%,不满意率是12.88%%,比去年同期下降12.29%%。此次调查凸现两大问题:

  儿童食品安全不容乐观。本次调查中,65%%的消费者最不放心的是儿童食品,其次是肉及肉制品、豆制品、水产品,最放心的是米面。

  食品加工还存在隐患。50%%的消费者认为银川市食品安全最大的隐患在加工环节,其次是生产环节(含种植等)、消费环节(餐饮店、饭店、学校食堂、建筑工地食堂)和食品批发企业、超市、销售点。

  调查还显示,消费者在食品消费领域最关心的问题依次为:食品安全、食品知识、食品生产日期。在食品安全方面,58.88%%的消费者认为最担心的是有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属)高残留问题,其次是食品添加剂(如人工色素、香精、防腐剂等)超量使用问题(占调查总人数的29.69%%)。


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