食品保质期如雾里看花

　　前天有读者来电投诉，易初莲花超市正大广场店卖过期食品，记者马上前去暗访，结果虽未发现过期食品，但不少食品的保质期存在疑点，感觉这家卖场的食品安全让人不太放心。

　　烤香猪排“孵”热空调

　　寒风中记者走进店门，顿时感觉暖洋洋的，店方明显打足了暖气。随手抓起过道旁正在促销、却并未冷藏的“雨润”西式火腿系列烤香猪排，发现外包装上赫然写着“保质期0摄氏度——4摄氏度30天”。记者打通食品外包装上的免费服务电话8008289388询问，服务人员说得明明白白：这个产品必须在包装所示温度范围内保存。

　　化冻虾仁“保”三个月

　　转身进入切配菜区域，记者发现大多数切配菜都标明保质期为1到2天。但看到一盘散装虾仁时记者却傻了眼：这盘切配菜用保鲜膜包裹着玉米松仁和化冻虾仁，标明的保质期竟然是“2005年12月5日——2006年3月5日”，足足有三个月！试想，不要说这已经化开的虾仁，就是松仁玉米，在冷藏环境下也不可能保存三个月呀！

　　火锅配菜“散”外包装

　　冬天很多人爱吃火锅，在卖场记者见不少市民正忙着挑选火锅配菜，店方也干脆在过道旁促销区放上分格存放的散装火锅配菜，市民可以很方便地舀上一勺虾球称分量，也可以在旁边的烧煮区尝尝味道。但记者发现，不管是贡丸虾球还是蟹肉棒，产品标签上都没有生产日期和保质期。问促销员，她随手拿起一张撕开的塑料包装纸：“上面写着呢！”但记者却无法确证这张塑料包装纸上的日期是不是十几种散装火锅配菜的准确生产日期。本报记者皇甫萍