本报讯（记者杨滨）经常购买汤圆、水饺、包子、馄饨等速冻预包装面米食品的消费者，需要多加小心了。国家工商总局昨天发布的质量监测显示，有近三成不合格，其中菌落总数、霉菌和大肠菌群超标严重。记者发现，消费者比较熟悉的“三全”牌灌汤水饺也在不合格之列。
工商总局此次共抽检了全国15个地方62家经销单位销售的速冻预包装面米，在汤圆
、水饺、春卷、花卷、粽子、包子、馄饨等190组样品中，发现46组不合格，监测合格率为75.8％。菌落总数、霉菌和大肠菌群超标现象最严重。另外，还有的不合格食品山梨酸、糖精钠等添加剂超标，商品标签不规范。
在此次曝光中，没有北京本地生产的不合格食品，不过，消费者熟悉的“三全”牌灌汤水饺（450g/袋，2005.04.19）在山东一家超市检出了菌落总数超标。其他不合格品牌还涉及“胖哥”、“金佳”、“金佳美食”、“破五王”、“迎客”、“安井”、“高捷”、“迪迪”等。
工商总局提醒消费者，无论是购买散装还是预包装速冻面食，都应注意销售商店的贮藏条件，速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件，如销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到－18℃，产品质量得不到保证，很容易受到污染。
网络编辑：赵志芬
