天寒地冻西安民众进补方式花样翻新

　　中新网西安十二月八日电 题：天寒地冻西安民众进补方式花样翻新

　　记者冽玮

　　俗话说“冬天进补，春天打虎”，眼下又到了进补的时节。在西安，由此引发的干果、中药材、保健品的销售热潮不断。无论是传统的进补模式、还是新潮的养颜秘方，都深

　　食疗之俏数干果

　　陕西地处内陆，盛产红枣、核桃、板栗等果品，成为此间冬季进补的首选。在位于西安东郊的一处农贸市场，记者看到，卖红枣、银耳的货摊前顾客一拨紧接一拨，老板们对记者的采访也只能是边忙边答。据介绍，今年是红枣生产的小年，批发价格每斤四至六元人民币不等。一位老板透露，虽然这里是批发市场，但买主大都是市民个人。到了双休日，门口停满了私家车，有的几家人合起来买上百斤红枣，生意好得很哦。

　　在人人乐、家世界等超市，选购核桃、莲心等干果炖汤的市民不在少数。提着沉甸甸购物篮的陈阿姨说，中医认为冬季是万物收藏之季，此时人体需要补充更多热量，喝汤对身体很有好处。一超市负责人也称，近段时间来，银耳、香菇、参、红枣等炖汤配料的销量明显增多。

　　进补还须挑“黑色”

　　周末，记者发现南郊某大学附近的粮店前排起了长长的队伍，原来该粮店正在卖由黑芝麻、核桃仁、冰糖等熬成的一种食物，虽然价格不菲，但购者踊跃。一位老大妈说，以往每逢冬季，她都会做这种食物，每天吃上几勺，能起到明目、醒脑之效，如今有现成的，自己也就懒得动手了。

　　陕西洋县等地出产黑米，品质优良。在陕西师大供职的王琳洁女士告诉记者，入冬后婆婆每天熬一锅黑米粥给全家当早餐，寒冷的早晨，捧一碗热粥在手，连心情也会跟着暖起来。

　　据了解，黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食品不仅营养丰富，且性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、体弱多病的老人以及处在成长发育阶段、肾气不足的少儿尤其有益。

　　养生先从“足下”起

　　秋冬时节，精于养生的人们开始忙着进补，有的大吃火锅、涮羊肉，有的则选择了按摩保健，定时到浴足屋去“进补”一下。

　　足部按摩是中国传统医学宝库中一种理疗保健方法。医学典籍记载：“人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰。”因而早在几千年前，中医就很重视对双足的锻炼和保养，并运用足部按摩来防病治病。

　　西安冬季气候干燥，容易上火。在建国路开设浴足屋的李先生说，很多人都认识到了洗脚对人的保健作用，也会让有经验的技师按摩一下，有助于调节肌体平衡。一些孝顺的年轻人也带着父母来洗脚，所以冬天老年顾客比较多，因为人老先老腿。他提醒说，在家里也要经常用热水泡脚，有助于放松身体，有利于睡眠。