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广州食品放心工程获好评


http://www.sina.com.cn 2005年12月10日10:56 大洋网-广州日报

  本报讯(记者林晓丽通讯员高志斌、陈英娜)近日,国务院食品安全评价组到达广州开展为期三天的检查评价工作。在检查了广百、东川新街市、大学城工地饭堂以及一些无公害农产品生产基地等单位的食品安全状况后,评价组组长、国家工商总局消保局副局长卢艳刚昨日表示,评价组非常满意广州市食品放心工程的实施情况。

  评价组表示,广百等零售市场建立生鲜食品检测室,专人每日检测生鲜蔬菜、肉禽

产品并公示检测结果,实行食品经营证照分类管理,专人负责,建立和落实了不合格食品退出制度,杜绝"三无"和过期食品,不定期对上架的袋装商品实行破坏性检查等做法,非常需要在零售行业推广。同时,广州改革生猪屠宰管理体制、建立食品安全网络平台等做法也值得在全国推广。

  对广州市下一步食品安全工作,评价组特别提出应加强对外来禽畜蔬菜的检测和工地饭堂和中小餐饮卫生等食品安全薄弱环节的监管力度;要进一步规范执法行为,避免重复抽查检测,给企业带来不必要的负担;进一步加强食品安全宣传力度。

  另悉,近期中国消费者协会对广州食品放心工程的社会调查显示,广州消费者对食品安全满意和基本满意的达97.4%,对市场食品表示放心和基本放心的达96.2%。


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