省首届咖啡大赛昨日举行_新闻中心

省首届咖啡大赛昨日举行

http://www.sina.com.cn 2005年12月10日17:07 红网-三湘都市报

本报12月9日讯（记者莫正尤实习生王慧）今天下午，省首届咖啡大赛暨湖南电台生活之声活力调频广告说明会在长沙举行。　　中国咖啡协会会长邹磊和省文联主席何立伟等人担任大赛评委。来自省内外各咖啡馆、餐厅的22名选手参加了比赛，他们分别调制了原创咖啡（一种咖啡果）和拼配咖啡（数种咖啡果），角逐最佳口感奖、最佳创意奖、最佳调配奖、最受女性欢迎奖等奖项。选手们精湛的调制技艺尤其是眼花缭乱的手法让人们大饱眼福，而一杯杯浓香的咖啡也让在场的观众大饱口福。邹磊还在现场讲解了好咖啡的标准和鉴别好咖啡的方法：看纯度、闻香味、品口感，给人们上了一堂关于咖啡知识的课。活动是由湖南电台经济频道和将于明年1月19日开播的湖南电台生活之声活力调频主办的。