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苏丹红复活与运动式执法


http://www.sina.com.cn 2005年12月11日02:20 杭州日报

  12月2日的《新京报》报道,日前“苏丹红”辣椒油重现北京市场。在“苏丹红”遭遇大规模围剿仅仅几个月之后,“苏丹红”食品便又“重现江湖”,恐怕跟我们执法部门惯常实施的“运动式执法”存在或多或少的关系。

  半年多前,人们谈“红”色变。执法部门围剿“苏丹红”的打假工作,取得了立竿见影的成效。但是,围剿“苏丹红”的“执法运动”刚刚收兵,令人讨厌的“苏丹红”食品

又卷土重来,并在首都市场现身了。

  “苏丹红”再现江湖,凸显了我们惯常实施的“运动式执法”的明显弊端。因为此种“运动式执法”,属于典型的“头疼医头、脚疼医脚”的保守执法技战术,所以“见效”虽快,但“疗效”却也常常难以持久。

  我们可以设想一下,假若我国的食品安全监控体系健全而完整,平日里对诸如“苏丹红”这样的问题食品打压机制又很完备,恐怕在国人的视野之中,也就不会出现半年前的那场“苏丹红风暴”了,因为像“苏丹红”这样的问题食品在其暴露之初,也就一定被相关执法者彻底制服了。所以,尽管“运动式执法”行动起来阵势煞是好看,甚至令公众为之眼花缭乱,而且其执法效果更是立竿见影,但它最终却成了“配合”伪劣食品制售者行动的“花架子执法”,直至在“苏丹红”灵活机动的游击战中败下阵来!

  我们期待健全的食品监控体系!(周士君 杭州日报)


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