新桂网-南国早报桂林讯（记者刘飞锋 通讯员蒋文成）１２月８日上午，桂林市工商局瓦窑工商所根据群众举报，在位于城郊结合部的遇龙路居民区一举端掉了３家地下豆腐作坊。
当天上午１０时，记者跟随执法人员来到遇龙路一个地下豆腐作坊。记者看到，这是一间用木板和砖头搭起来的黑矮房子，进门口处就是一个猪圈，空气里充斥着猪屎的臭味
。作坊地上扔满了甘蔗渣和其他杂物、垃圾，一个大桶装满了浸好的黄豆，正等着碾磨。一个打工者正在锅前煎豆腐，一边煎一边将煎好的豆腐随手扔进旁边的一个污迹斑斑的木筐里，旁边一个黑乎乎的大锅里扔满了做豆腐用的破布。凹凸不平的地面上污水横流，溢出地面凹槽的污水发出阵阵臭气，令人作呕。距这家作坊不远的另两家地下豆腐生产点，状况也差不多。
据业主们交待，他们每天都要生产上百公斤水豆腐和煎豆腐，请人挑到外面叫卖。执法人员疑惑不解，这种地方生产的豆腐哪个敢吃？业主却一脸得意地说：“很多人买的，好销得很。”执法人员进一步检查发现，这３个地下黑作坊均未办理卫生许可证和健康证。当执法人员要他们出示营业执照时，一业主却振振有词：做点豆腐在路边卖，还要办什么照？执法人员当场收缴了未磨的黄豆１００多公斤、磨豆腐机子一台及刚加工出来的一批豆腐成品。
编辑：杨东 作者：刘飞锋 蒋文成
