[读者日特别报道]媒体曝光 地下作坊无处藏身

　　食品安全问题关系到千千万万市民的健康和生命，关系到经济的发展、社会的稳定。然而，一些利欲熏心的不法分子却置此不顾，在卫生条件极差的环境里加工制作食品，其生产劣质产品的行为是造成食品安全问题的根源。许多市民赞扬道，《汕头都市报》对此进行披露曝光，让“地下作坊”在舆论曝光下无处藏身，尽到媒体义不容辞的社会责任。

　　今年以来，本报记者根据市民的举报，多次乔装打扮深入城乡结合部，对一些地下

　　今年来，按照“标本兼治，着力治本”的方针，市工商部门今年全面加强食品安全监管力度。仅上半年，辖区内城乡结合部较多的金平区工商局就捣毁制售假冒伪劣食品窝点4个，立案查处食品违法案件12宗，查扣涉嫌含有“苏丹红一号”的辣椒酱2947罐、假冒伪劣腊味300公斤、粉丝1000公斤以及贡菜、饼干、枇杷膏等一批过期食品。本报记者郑成武

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　　一个污水横流、周围垃圾遍地的辣椒酱加工场，竟然为市区多家餐饮店提供产品；以自来水为原料制成的冰块竟然成为冷饮摊档的“食用冰”。如果不是深入这些设备简陋、生产环境肮脏的地下食品加工场暗访，记者无法想象人们平时所消费的食品有些竟然出自这些地方。令人欣慰的是，在将这些肮脏的地下食品加工场曝光后，有关部门迅速行动将其清查端掉。

　　在社会经济高速发展的今天，食品安全问题日益突出。本报记者将一如既往关注食品安全问题，并为此进行不懈的努力。

　　（责任编辑：蔡英）