本报12月11日讯(记者孙晓曼实习生李解)菜农辛苦劳作种出的大白菜，却要经过层层扒皮才有人买。本指望冬初白菜丰收能卖个好价钱，可一些买菜人的做法却伤透了菜农的心。
11日早上8时许，记者来到西苑小区菜市场。在长清菜农小张的摊前，几个人正围着他挑白菜。小张和妻子忙着从身后的农用三轮车上递下一棵棵白菜，顾客们则忙碌着挑来挑去。记者注意到，不少人拿起一棵白菜，先要习惯性地扒掉几个帮子，直到白菜看起来基本
只剩下菜心为止。小张告诉记者，为了保证白菜看起来新鲜，从地里出菜时，他们会先把白菜最外面一层菜叶扒掉，到菜市场后，他们自己还得再扒一次，同时削掉白菜根部。但是一些人还是喜欢再扒掉一些菜叶，因此大量的新鲜菜叶都被丢弃了。
一位来此买菜的市民告诉记者，多扒些白菜叶可以保证白菜的干净，少花点钱，回家后也不用费太多的水洗。但记者发现，大多市民已经习惯抓起白菜就扒皮，不管白菜是否已经被扒过。记者用秤称了一下，被扒下的三片菜叶子大约有6两重，很新鲜，完全可以食用。
“太浪费了。”一位卖白菜的老农蹲在地上，看着满地的新鲜白菜叶很痛心地告诉记者，这些菜叶他们拿回去也吃不了，只能丢在这里浪费掉。“这可都是我们的血汗啊！”老人很是心疼，扒掉的菜叶让他们的好收成打了折扣。
