饭前不宜吃膨化小食品

　　国家质检总局近日对北京、天津、河北、上海、广东、福建、浙江、江苏等8个省、直辖市29家企业生产的39种膨化食品、油炸小食品产品质量进行了国家监督抽查，合格34种，产品抽样合格率为87.2%。在国家质检总局公布的部分质量较好产品名单中，广州“旺旺”和东莞“徐福记”都榜上有名。

　　大型企业产品质量有保障

　　抽查结果表明大型企业具有先进的生产设施，较高的管理水平，完善的检测手段，产品质量有保障，被抽查产品的微生物指标全部合格。但也有一些小型企业质量意识淡薄，对生产过程关键工序控制不当，产品存在一定的质量问题。

　　本次抽查中发现，有部分产品超范围使用食品添加剂，部分产品过氧化值超标。据介绍，甜蜜素、糖精钠是甜味剂，苯甲酸、山梨酸是防腐剂。在强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定：膨化食品、油炸小食品在生产过程中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸，但本次抽查中发现有3种产品检出甜蜜素和糖精钠，有2种产品检出苯甲酸和山梨酸。另外，过氧化值是衡量油脂型食品中油脂劣变程度的重要指标，过氧化值超标，表明食品中的油脂已氧化酸败。本次抽查中有1种产品过氧化值超标。

　　饭前大量进食易营养不良

　　广东省质监部门表示，膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴，购买时要选择具有“QS”标志的产品，这些产品质量安全更有保障。为了防止食品被挤压破碎，同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败，因此，其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气，若发现包装漏气，则不要购买。

　　由于膨化食品和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，其营养成分并不全面。有关专家提醒市民，从科学饮食的角度分析，不宜长期过多食用此类食品。少年儿童如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，易造成营养不良。时报记者朱蕾通讯员邱晓莹孔祥佩

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　　广东两家企业

　　上茶饮料黑榜

　　国家质检总局近日对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、上海、江苏、浙江、广东、广西等18个省、自治区、直辖市47家企业的产品，产品抽样合格率仅为70.6%，如果单计小型生产企业，产品抽样合格率只有46.7%。广东佛山市南海金味食品饮料厂的金统绿茶（低糖）、增城市禾丰食品饮料厂的金顺冰绿茶和澳绿氏冰红茶这两家企业的3种产品因茶多酚、咖啡因、甜蜜素、菌落总数不合格等原因被列入“黑名单”。