高档酒店高价圣诞宴预订火爆

　　本报讯（见习记者王铭婧）圣诞节日益临近，南京各高档星级饭店陆续开始促销预定圣诞宴了，菜肴、娱乐活动种类繁多。记者昨天了解到，大部分中餐馆对这种国外的节日热情不高，有的甚至不打算参与其中。

　　近几年前，圣诞晚宴的门票价格随着市民热情的递增而一路看涨。记者从中心大酒店营销部王总监处获悉，今年中心大酒店推出的是1299元与1099元价位的自助晚餐，奖品暂

　　作为南京老字号的高档酒店，金陵饭店推出的2066元/人“百变圣诞宴”在南京五星级酒店圣诞宴中价格是最高的，却十分抢手，1100个坐席已经被预订一半以上。和2066元的最高消费比较起来，今年古南都酒店在圣诞节晚餐价位上是非常灵活的，该酒店推出了3种价位的圣诞自助餐，从1388元到最低的188元，188元的这款圣诞宴已经快被预订一空。

　　与这些高档星级酒店相比，一些比较高档的西餐厅也毫不逊色。有中国第一高双向旋转餐厅美称的南京云中小雅西餐厅，则推出了“时尚动感平安夜豪华圣诞大餐”，价位与南京高档酒店相比，仅为688元/人，目前预订情况十分火爆，已经订出了七成以上的座位。

　　与南京各高档星级酒店全力冲刺圣诞节晚餐活动相比，一些中餐企业则十分冷静。据高档川菜馆、南京红杏酒家的订餐部员工说，他们准备搞圣诞节晚餐，但目前方案还未出来。而作为南京老字号的高档饭店、四川酒家，在圣诞节晚上只是正常的营业，不搞任何活动，据四川酒家办公室员工介绍，四川酒家在前一阵子已经搞过活动，此次圣诞节活动就不搞了。

　　圣诞节，各大酒店搞活动所带来的利润能有多大？有关人士分析，南京各酒店很久以前开始筹备圣诞节各项活动，主要是因为每年的11月份开始进入旅游淡季，酒店入住率降低，而圣诞节正好可以弥补这方面的欠缺，同时不少市民也越来越接受圣诞节这个洋节日，加上酒店主办圣诞节晚宴的利润相当可观，一张门票往往达到三百元以上，最高的2000多元，酒店投入不大，但效果却惊人，稳赚不赔。

　　采访中，记者发现还是有一些市民对酒店搞活动感到不能理解，一位市民告诉记者，现在的圣诞晚宴价格一路攀升，尽管高价圣诞宴可以拉动酒店经济增长，让南京人的消费层次上一个台阶，但是那么高的价格，真正预订者大多不是私人消费，而是公款，这是一种不健康的经济行为，真正想参与的市民还是有很多人抱怨，现在的圣诞节晚宴价格过高，都成“圣诞劫晚宴”了。

　　《江南时报》(2005年12月14日第八版)