我省力阻人禽流感 餐饮业等将成重点监测对象

　　今报讯 昨日，省卫生厅发出通知，从即日起，在全省范围内开展人感染高致病性禽流感防控工作的监督检查，疾病预防控制机构、医疗机构、餐饮业和集体用餐配送单位等将成重点监测对象。

　　省卫生厅要求，各地要立即部署对人感染高致病性禽流感等突发公共卫生事件应急处理能力的监督检查，并详细部署了对疾病预防控制机构、医疗机构的检查重点。

　　此外，对餐饮业和集体用餐配送单位，将重点检查是否购入和销售死鸡、死鸭以及无检疫检验证明的禽肉；在禽肉加工和餐饮环节，是否严格做到生熟分开；禽肉是否在被彻底加热、烧熟煮透后才供应。