新产品发展路上的一波三折

　　六盘水市一家小厂用贵州山区的苦荞生产出酱油和醋，老板万万没有想到他的产品会在广州第二届中国中小企业博览会上一炮打响，引起香港客商的兴趣。港商与这个小厂联系，欲将产品推向国际市场，可是小厂因缺乏资金一筹莫展。这时，六盘水一家屠宰厂伸出合作之手。

　　要做这个小厂的报道，起初记者真不知道该从哪里下手:这个厂，连固定的厂址都没

　　小厂老板毛洪江是个爱事业比挣钱更有兴趣的“怪人”，可现在他却被钱所困。“我现在太需要钱了，要把事业做大，没有钱不行啊!”这是他把全部家当都砸进这个小厂后的感叹。

　　一心想搞调味品的毛洪江，看好六盘水市的微生物环境，3年前，他自费跑到昆明去学习酱油和醋的酿造技术，学成回到六盘水，就着手开办自己的酿造厂。

　　他在市郊德坞租了农户近200平方米的房子就把小厂办了起来，购设备、容器花了30多万元。他一边做实验一边生产，将苦荞做的酱油和醋散装产品投放市场。毛洪江很清楚，产品质量是占有市场的根本，因此，他把主要精力放在了实验上。苦心经营3年，最困扰他的还是生产资金短缺。不过，毛洪江对记者说，他要是放弃了，就是将自己的40多万元和这几年心血打了水漂。支撑他继续办下去的还是自己的苦荞产品。2004年11月18日，该产品获得国家质监总局颁发的全国工业产品生产许可证。再挨了一年，一个转机使毛洪江信心倍增。

　　2005年9月12日至15日，第二届中国中小企业博览会暨法国中小企业博览会在广州召开。六盘水市从全市200多家中小企业中选了8家组团参会，毛洪江的小厂被选中。在参会企业中，他的厂子规模最小。

　　但出乎意料的是，博览会上六盘水的展厅里，毛洪江的“荞珍”牌醋和酱油成了最吸引眼球的产品，也被客人品尝得最多。带队参加博览会的六盘水市经贸委科长陈德光激动得当场就给他认识的省外老板打电话，希望他们到贵州来与毛洪江合作开发苦荞产品。

　　香港一家有名的经营保健食品的公司，此后一直与毛洪江保持联系，这家公司早已将这个小厂生产的醋和酱油送到国外做国际标准鉴定。日前，这家公司与毛洪江商量:产品由毛洪江的厂在贵州生产，香港公司负责销售及制作瓶贴，改变现在的包装，将苦荞醋和酱油做到国际市场上去。

　　这件事，对毛洪江来说真是又喜又愁:进入国际市场当然是个好机会，可是这需要投入更多的资金扩大再生产，自己已经把所有的财产都投进去了，哪来更多的资金?这个小厂目前的年生产能力是300吨醋和600吨酱油，而要向境外市场发展，至少要达到3000吨醋和6000吨酱油的生产能力，需要再投资300万元以上。现在，就连给这个“新厂”装修一下门面需要的两三万块钱他也无法拿出来。

　　毛洪江对记者说，市政府明年要拨给他5万元的技改资金，会缓解一下他的经济压力。市里还有一家企业转产，空出来的房子可以让给毛洪江用，这家企业承诺:等他的小厂好转了再酌情支付租金，经营好了多付点，不好就少付。不过，即便有这样的支持，但需要扩大规模的资金高达上百万元，毛洪江仍然焦头烂额。

　　正在这时，市里实力较强的六盘水市中心机械化屠宰厂向毛洪江伸出了合作之手。12月8日，两家敲定:屠宰厂出资建3层楼房，共3000多平方米的醋和酱油的生产车间，并负责生产中的一切费用，还替毛洪江开工资。合作条件是屠宰厂占股70%、毛洪江占股30%。毛洪江说，他苦心经营3年多，这是他第一次终于可以放下资金的包袱放手一搏了。

　　一心想做大做强食品工业的六盘水市机械化屠宰厂，愿意参与毛洪江的调味品制作，看好的是其醋和酱油的品质。他们认为，这种合作也是强强联合，资金实力和技术实力的联合。

　　作者：任健来源：金黔在线—贵州日报