[亲近潮汕母亲河]浩浩三河水 滚滚韩江流

　　越川过岭，出闽入粤。浩浩汀水奔腾而进，巍巍青山扑入眼帘。12月7日下午，记者沿着茶阳古城江边经仙居桥，到了狮子口江边，沿途江窄流急。因已日暮，只得掉头驶往梅州市大埔县城湖寮暂宿。次日一早沿梅潭河直达三河坝。

　　三江汇流

　　攀上三河的笔枝山，远山近水、蓝天白云尽收眼底，江上航影点点，与青山绿水交相辉映。梅江、梅潭河已在上游交汇，至三河坝再与汀江汇合，“三河”由此得名。只见这里江河交汇处，波阔浪平，汀江水清，直泻而下；梅江水浊，蜿蜒而来。二江抢流，犹如两条蛟龙翻江，蔚为壮观。三条河水像三道屏障扼守着三河坝的交通，两岸青山耸翠，群峰对峙，地势险峻，是水陆交通要冲，为古代兵家必争之地。

　　历史上三河坝一带曾水患无穷，清康熙年间的《海阳县志》卷二十曾作记载：“潮郡势处下游，闽汀江右，及本省梅州以上，众水会同俱趋韩江入海，春夏雨潦，诸山坑水奔注，助其狂澜，泛滥横决，往往为患。”如今，随着棉花滩水库的截流，下游已无水患之虞。

　　记者驱车沿江而下，三河汇城堤坝顶，韩江母亲河塑像款款而来。“客家母亲”头扎发髻，背男牵女临江而立，形象栩栩如生，与对面远山睡美人遥遥相望，相得益彰。塑像寓意大埔与潮汕平原一衣带水，客潮两地人同饮母亲河水成长，携手共创美好明天。

　　美丽的韩江如彩练飘落大埔，轻纱曼舞，婀娜多姿，流经三河、大麻、高陂、湖寮一带。大埔境内群山环抱，有“山中山”之称，溪流众多，故古时曾以“万川”作县名。众多的支流汇入韩江，静静流淌，犹如少不经事的孩子依偎在母亲温暖的怀抱，醉入梦乡。记者远眺群山秀色，但见青松翠竹，林壑幽深，如诗如画。韩水流经之处，山水竟也别有一番意韵，阴那山麓山奇水秀，韩江水系四大名寺之一的千年古刹万福寺便面临韩江、背倚五峰依山而筑。

　　一路纳溪泉、吮雨露，韩江水势渐趋宽大，两岸距离不断延伸。流至高陂镇时记者看到，因水面宽达数百米，对岸的行人已小如游鱼过江。行走江畔，水波涟涟，修竹依依，古镇新韵在夕阳的余晖中渐别哗攘。

　　茶乡探秘

　　有了滔滔韩水千百年来的日夜滋润，这里的土地似也吮吸了一种特殊的养料，竟长出了一种奇异的茶树———苦丁茶。

　　提起大埔的苦丁茶，不少潮汕人都耳熟能详，上世纪90年代，大埔苦丁茶曾行销潮汕各地。但不少人也许并不知道，大埔苦丁茶的原产地就在该县韩江边的大麻镇麻西村岌头自然村。

　　12月8日下午，记者慕名前往岌头村实地探访苦丁茶的故乡。到了岌头村，但见村前屋后都栽满苦丁茶，茶树叶大如掌，故又名“一叶茶”。沿着村后山路盘山而上，记者一探百年老茶树。至海拔600多米处时，陪同的大麻镇黄副镇长指着前方山腰处说，那就是历史悠久的老茶树。但见不少高大的茶树依山而长，枝干粗壮，高逾10米。近得前来，摘取一片含于口中，顿感苦甘味甚浓。

　　一名姓黄的村民告诉记者，村里有156棵百年以上的老茶树，而最老的已有800多年历史了。由于茶树很高，采茶时须爬上树去，用套有橡皮圈的长竹竿勾下嫩叶。村民们说，该村系茶叶专业村，祖祖辈辈以种苦丁茶为生，茶叶远销北京、上海、港台及欧美等地，由于产量低、质量好，上等好茶一公斤能卖到1200元呢。

　　一脉相承

　　韩水不仅染绿大埔的山川沃野，而且滋润孕育着这里灵秀的人文。大埔的民俗文化颇具特色，茶阳镇至今还保留着一种称为“花环龙”的古老民俗活动，以“文舞”、“软舞”为基调，使“花环龙”舞得娇柔婉转，潇洒自如。2000年，该镇还被文化部命名为“中国民间艺术之乡、花环龙之乡”。每年的农历“端午节”，大埔各地家家户户除了备办牲肉外，还要包粽子祭祀祖先，沿韩江一带的乡镇还举行隆重的龙舟赛。

　　这些传统民俗，可谓与潮汕一衣带水，一脉相承。而亘古不变的韩江，就如一条长长的纽带，将潮客两地人民紧紧地联结在一起，共饮一江之水，同看潮涨潮落。

　　渔夫的诉说

　　三江汇处、韩江源头，有一个小村落———三河镇汇城村。该村靠山临江，长期以来，村民们大都以捕鱼为生，但近年来，由于水资源受污染，江里的鱼类品种、数量都急剧下降。捕不到鱼，生计堪虞，许多村民不得不另寻出路。12月8日中午，记者在韩江边偶遇身背鱼网打鱼归来的汇城村村民贺某，他嘿嘿笑着打开鱼篓，只见里面只有一条当地人称之为“边鱼”的小鱼。40多岁的贺某称，昨晚到江里撒网，今天收网时仅网到这一条鱼，看来午餐只能凑合着吃了。他还忧心忡忡地说，现在江水比以前浅多了，水质也一年不如一年。四五年前，他每次撒网一般都能网到四五斤鱼，还常到江里钓鱼，现在别说钓不到鱼，就是网不到鱼都是常有的事。而最令人愤慨的是有不少人利欲熏心，趁着江水变浅之机，大肆在江里电鱼、炸鱼，许多鱼类就这样被砍尽杀绝了。记者来到贺某家看到，他家里连一件像样的凳子都没有。他家就住在江边，以往山洪暴发时，江水常会涌进屋里。由于没有自来水，饮用的水都是直接从江里挑上来，放置一段时间后就直接饮用，桶底常沉积着泥沙和杂物。贺某一家八口人，以前都是靠他一人打鱼养家糊口，近几年这条生路断了，他只得和妻儿一块搞起其它“副业”。记者还了解到，现在汇城村像贺某这样另谋他路的人为数不少。一名村民指着江边偌大的沙滩无奈地说，现在江边变成广场了。

　　■记者手记

　　风餐路边店踏足闽西大地，记者连续数天日夜兼程，时间表排得满满的，采访完一站，又马上扑向下一个点。因常错过吃饭时间，又急着赶路，竟没吃上一顿大排档。

　　12月4日中午，记者在大埔县枫朗镇一家路边店匆匆填饱肚子后，就急忙上路，行至永定境内时已近黄昏，又在一家路边饭摊解决了肚子。再接着赶路，抵达长汀时已是万家灯火，饥肠辘辘的肚子又享用了一回路边小炒。5日一早，两人各狼吞虎咽一碗面条后，又继续溯源之旅。午饭在长汀庵杰乡政府的招待下，终于享受了一顿工作餐。傍晚返回汀城后，本可细细品味闽西小食，怎奈重任在身，只好再风餐路边摊子。

　　此后的上杭、永定、大埔等地的几天旅程也只好路边店伺候，三四十元就解决了温饱问题。永定一家路边店菜色味道还不错，记者来回吃了两次，搞得戴眼镜的小老板见到我们都眉开眼笑了。

　　（责任编辑：蔡英、许少丽）