（记者 李林） 距离“1995~2005 金宫味业·成都味道10年总评榜”报名截止日还剩最后4天，继巴国布衣、谭鱼头、欧洲房子等本土餐饮名店相继报名参评之后，昨日下午，又有三只耳火锅、庄子村民俗酒楼、小桃园食府三家餐饮名店陆续打榜。三家均信心满满地表示，要冲击“最具价值品牌”和“最具创新成就品牌”等几个重量级奖项。
创办于1998年的三只耳因首创“冷锅鱼”而受到追捧，出现了连续排队七年的盛况
。据商务部最新公布的资料显示，三只耳2004年的营业额已经跻身中国餐饮业百强行列。三只耳目前在成都有玉林、玉双、天祥、府南新区四家店，一年之内在成都市区连开三家新店，这样的开店速度绝对算是成都餐饮业的奇迹之一。
庄子村，成华区今年纳税大户，一句“老庄耕读逍遥游，大道无为庄子村”倡导了另一种饮食文化。而“庄子村”三个字涵盖了庄子村民俗酒楼的企业文化和企业精神风貌。著名书法家千夫先生在庄子村大饱口福后，即兴挥毫泼墨：“川菜飘香四海惊，朝思暮想到蓉城，谁家色香味全美，众口皆碑庄子村”。
说起位于丽都路的小桃园食府，相信许多喜欢燕鲍翅、喜欢川粤精品菜的“好吃嘴”都会忍不住流口水。虽然小桃园食府开店才一年时间，但凭着其美味的菜品和优美的就餐环境，已成为本土的餐饮名店。它也是第一家收到武侯区卫生局颁发的“餐饮卫生安全信誉度甲级单位”的餐饮企业。
见“金宫味业·成都味道10年总评榜”企业报名如此踊跃，四川烹饪协会副会长龚永泽表示，“金宫味业·成都味道10年总评榜”要表彰的就是这10年来在成都涌现出的餐饮名店，所以，餐饮名店不放过这次机会，争夺重量级奖项是正常的，也是对其信心的一种表现。
