第二届“沙井金蚝节”开幕　

　　社区简报

　　宝安区沙井街道

　　本报讯(记者刘荣)68岁的陈玉娇做梦也没有想到，自己做了一辈子的开蚝工作，竟然可以成为现场表演节目，让她非常开心。昨晚，宝安区沙井街道第二届“沙井金蚝节”开

　　昨晚的开幕式上，陈玉娇等老人现场表演开蚝，吸引了不少关注的目光。陈玉娇老人介绍，她从18岁起就开始和蚝打交道一直到现在，以前家里也养蚝，现在则在一家养蚝的公司做工，由于常年开蚝，现在一个小时能开50斤左右的蚝。

　　向观众现场表演开蚝只是第二届“沙井金蚝节”的一部分，除此之外还有“蚝门盛宴”、海上田园“亲子”一日游以及与蚝有关的文化活动。按照深圳市政府的意图，是希望借“沙井金蚝节”来形成一种蚝文化。沙井街道文化站的陈先生表示，沙井蚝远在北宋时期就已经有了，目前沙井街道一些地方的祠堂还是用蚝壳建设起来的，只是随着时代的变迁渐渐被人淡忘，现在举办“沙井金蚝节”，对蚝文化的保护显得更有意义一些。