圣诞节快到了。在寒冷的圣诞夜送上亲手制作的巧克力是不是显得比什么都可贵呢？益华浓情巧克力吧的橱窗里，五颜六色、精致细腻的手工巧克力，吸引了许多市民的注意。
据店主汪女士介绍，巧克力吧用比利时原装进口巧克力进行DIY，有黑巧克力、白巧克力、草莓、柠檬、绿茶5种纯巧克力口味，另外还能根据客户需求调出果酱、薄荷、咖啡、果仁、酒心等味道，其中黑巧克力和白巧克力最受顾客欢迎。
汪女士告诉记者，手工巧克力分“有模具”和“没模具”两种。“我们希望顾客能发挥自己的创造力、想象力，在巧克力里融入自己的想法。所以一般不拿图样局限他们的思维。”她表示只要是顾客设计好，她们能做到的，都会帮客户做。“现在我们做过钢琴、戒指、香烟、篮球等。”汪女士表示，即使是做最复杂的钢琴也只需要4个小时就能完成，至于一些使用模具的小款式，只要半个钟头就能做好。
“在广州，情人节之前的一个星期，时间都排满了，经常有些女生做到两三点都不肯走。”汪女士介绍说，DIY巧克力在广州非常受欢迎，在江门虽然才刚开始，处在一个培养市场的阶段，但市场反响不错。记者在这里看到，来做巧克力的除了一些年轻的大学生外，还有许多小孩子。一位家长说：“让小孩子自己做巧克力可以锻炼他们的动手能力，而且好吃好玩，也比画画、折纸能吸引他们。”
