“夜猫子”深夜饕餮好地方 6大美食街全搜罗

　　民以食为天。如今，“吃”已不仅仅是填饱肚子，而是代表了一种文化。最近几年，江门城区出现了一条条美食街。这些美食街两侧大小饮食店林立，各有特色。它们分别代表了不同的文化，成为江门餐饮业的一个新亮点。

　　白石美食街

　　在江门市，若是问哪里吃饭菜式齐全、价钱实惠，当仁不让的是“白石美食街”了。在那里，大至数百元的海鲜野味，小至几元的小炒，应有尽有。从粤菜到湘菜到川菜甚至东北菜，总能找到让你满意的地方：想吃川菜？可去“天府人家”，那里的辣子鸡又干又脆；想吃新疆菜？可到“穆斯林餐厅”；东北菜？“红高粱”最正宗；吃湘菜？“忆洞庭”也是个不错的选择。你若是想大快朵颐来个特别的口味，不妨到食街寻寻“蛤蟆炖老鸡乸”，或到“蛇王南”吃它首创的“老鸡烩东山羊”；若想吃得经济一点，可到风味小食店去尝尝饺子、粉、面；而丰盛的海鲜大餐，这里各处酒楼都有。

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　　白石美食街位于江门市港口二路，西起迎宾路与港口路交汇处，东至西江河边的潮连大桥，全长约3.5公里，云集了各地风味的餐饮企业数十家。

　　白沙河畔食街

　　听一些老食客介绍说，“白沙食街”是江门最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”深夜饕餮的地方。它一般是在晚饭、宵夜才旺市的，如到夏天，人气到午夜时分才最旺，一直喧嚣到凌晨一两点才撤席。

　　那里吃夜宵的人一般以粥、粉、面和各类小炒为主。食店突出各自的特点，招徕食客：“食得福”是“川菜火锅”，麻辣风味，自然较多外省人光顾；“胜记”则以“恩平菜”为卖点，“苦簕菜”、“鱼仔白粥”、“山坑螺”、“石蛤饭”等特色菜引人驻足；“肥仔勤”的“咸猪骨粥”，咸香可口，有滋有味。这里多是大排档，价平实惠，两三个人的消费一般是二三十元。食客介绍，在“纬记”食海鲜比较便宜，那里曾亮出“阳江闸坡港海鲜直销”的口号，各种海鲜平价而沽，如“濑尿虾”每斤才8元，“花蟹”每斤25元。

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　　餐桌沿河摆开，全长约1公里，这条食街有“肥仔勤”、“胜记”、“双飞马”、“肥伦”、“旺角”、“林记”、“荣华”、“嘉彬”、“趣味阁”、“食得福”、“金米粥”、“新记”、“汉记”、“丽城”、“和畅”、“景腾”等饮食店二三十家。

　　江华路食街

　　此食街位于闹市中心，晚上10时后，这里便成了宵夜者的乐土。食街供应品种以粥、粉、面、云吞为主，也有牛杂、猪杂等小食，还有东北饺子、西北牛肉面、阿三捞面、甜品、凉茶、龟苓膏等。各种不同类型的美食成为江华路食街的特色：“一记”的“百搭靓粥”，近十种材料让顾客任意选择搭配，主要有沙虫、珍珠蚌、鸡和粉肠等；不要以为“1＋1”主要是吃龟苓膏和甜品，其实店里各种家乡小炒日式拉面、炖品、烩饭等应有尽有；也不要小看“期记”的门面简陋，每晚座无虚席的情景，则以宣示它的“爆棚”。

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　　从江华路向两边的内街小巷延伸，大约1公里长，云集了“依立紫沙美食”、“名轩粥家荘”、“财记”、“一记”、“润记”、“为食坊”、“期记猪杂牛杂”、“陈记”、“陈贤草吉”、“1＋1”、“台湾稻根香”、“东记海味鲜餐馆”、“福来乐东北饺子馆”等小食店。

　　亚洲美食广场

　　“亚洲美食广场”曾被评为江门市十大名店之一，有些美食还获得了“名汤、名点、名菜”等称号。美食兼具南北风味和东南亚风味，除了日常小吃，日本回转寿司、印度薄饼等都可以在这里吃到，价格适中，受到市民欢迎，全场1000多个座位经常座无虚席，在节假日，需要耐心轮候才能找到餐桌。据食客估计，这里每天的客流量约在4000人次以上。

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　　这是位于水南路泰富城的“美食天地”。据业内人士介绍，这里是江门市区开业时间最早、存在时间最长的室内食街。

　　京华食街

　　逸豪酒店4楼的“京华食街”是江门市第一家在星级酒店开设的室内食街，是典型的后起之秀。它弥补了较高档餐饮食街的空白，开业后很快就火爆。食街装修古朴，坐在仿古八仙桌旁，看着身穿唐装工衣的服务员来往，仿佛走进了古代的酒楼食肆。

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　　食街从早茶到宵夜都有开设，食客随时可以光临。食街以小食为主，各种档次和各种口味都有，以异国风味居多，品味独特。看样点菜，即点即做，每样食品都是新鲜出炉。

　　里村食街

　　“里村食街”的热闹是从晚饭开始的。每晚华灯初上，各家饮食店就将餐桌沿河摆开。在灯光闪烁、树影婆娑中进食又是一番情趣。有食客评介，这里之所以那么招徕食客，很大原因是这里给食客无拘无束的感觉。特别是天热的晚上，这里不但一些中低档酒楼需要排号等座，就连一些高档酒楼也是门庭若市。

　　当然，最吸引食客的还是这里的美味。本地人宵夜好粥，这里光是粥，就有鱼片粥、鱼生粥、鲫鱼粥、水蛇粥、咸猪骨粥、猪什粥、猪红粥等，“粥”气甚浓。在“海鲜沙锅粥”店，供应的“沙蜢粥”、“沙螺粥”都是现点现煲、新鲜热辣，这在江门是很少见的。此外，食街还有狗肉、猫肉、羊肉等特色菜，外地的川菜、湘菜、东北菜、福建沙县小吃也应有尽有。

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　　“里村食街”位于里村天沙河边，食铺也是沿河摆开，位置从五邑大学开始，依次是：金河龟汤、兴记野味馆、嘉渝美味酒楼、金茗茶馆、顺意酒楼、嘉兴饭店、大家好饮食中心、红太阳酒家、银龙阁、明记菜馆、嘉城酒家、七姨火锅、天沙酒家、阿水潮汕粥城、新春江餐厅等，还有许多没有招牌的小食店。

　　全鹿宴，别具一番风味

　　梅花鹿珍贵，全身是宝，鹿肉更是含有较高的营养成分，易被人体消化吸收，确实是冬天美味而滋补的佳肴。在江门，哪里才能合法地品尝到这一美味佳肴呢？笔者在此向大家介绍一个好去处，那就是金盛山庄酒楼。

　　梅花鹿属于国家保护动物，食用全鹿宴是否违法？原来，金盛山庄的梅花鹿来源于江门某大型农场，有省林业局颁发的“驯养繁殖国家重点保护野生动物”许可证和江门市工商局颁发的“销售鹿制品”的营业执照。

　　金盛山庄酒楼是以“全鹿宴”作为招牌菜，这个冬天推出它的皇牌——秘制鹿血焗饭。这个焗饭不像普通的饭那样白，而是褐红色的，并且有一股浓郁的鹿香味。原来，是用新鲜的鹿血浸泡香米，所以做出来的焗饭呈褐红色。这个焗饭入口香软，略带鲜甜。大厨不说不知，原来鹿血具有补虚、和血之功效，冬天吃了不怕冷。这款特别的焗饭既满足觅食者的口福，又可作冬季滋补佳品，且价钱不贵，30元就有一煲，普罗大众都消费得起。另外，据老板说，全鹿宴只需328元一席，在12月份酒家特惠益食家，只要不点其它特价菜和套餐，均送价值138元的虫草炖汤一鼎，可供8人食用。

　　除吃鹿血焗饭外，酒楼还推出了多款滋补炖汤，如沙参玉竹双冬炖鹿心、天麻红枣炖鹿脑、过江龙续断炖鹿龙骨等，滋补养身。另外，还有虫草鹿片蒸鸡、铁板黑椒鹿皮、红焖鹿腩等，多种特色小吃尽可满足口腹之欲。

　　本栏撰文文志华刘淑婷

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　　到了食街，无论春夏秋冬，天南地北的美食任你吃个够。

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