帮您拎拎“两节”菜篮子轻重

　　记者崔凌琳通讯员郭廷昌

　　宁波晚报讯临近元旦、春节，我市各蔬菜加工企业及流通部门已开始根据市民消费特点，作好了节日肉、鱼、菜、豆制品等菜篮子商品供应准备。

　　禽肉类货丰价平

　　受禽流感影响，前一阶段，肉类市场“猪盛禽衰”的现象较为明显，据悉，本月上中旬，我市日均屠宰上市生猪2834头，比上月增长了17.8%。随着部分省区禽流感疫情的解除，近日，禽类销售已迅速回升，市禽蛋批发市场统计显示，本月中旬，市场共销售活鸡17.2万只，比上旬猛增1.4倍。市贸易局有关人士表示，“两节”期间，甬城市场除日常交易外，另有5万头生猪作为预备货源，禽产品更可大量平价供应。

　　高档水产货紧价扬

　　占市区水产品批发总量80%以上的江东水产批发交易市场近期日均成交量已超过400吨，比去年同期增长10%以上。一方面，由于临近节日，婚庆、礼包、年夜饭等均需高档水产品。早在一个月前，商家就忙着张罗起收购冷冻水产品事宜。目前，优质红膏梭子蟹每公斤批发价高达１２０元，半公斤以上的大鲳鱼每公斤批发价近６０元，比平常高出15%—30%；另一方面，中低档水产品货源充足，价格相对稳定。

　　记者了解到，目前，江东水产批发市场已向福建、广东、海南、江苏、辽宁等南北各省招商，加上东海捕捞，现已准备了“两节”水产品货源共1.7万吨。除此之外，市水产供销公司还有大量淡水活鱼储备。

　　蔬菜价格同比上升

　　近期，市蔬菜批发交易市场日均成交量达到1100多吨，品种多达120余种。据介绍，“两节”期间，来自南方的冬瓜、豌豆、番茄、冬笋，北方的大白菜、花菜、马铃薯、洋葱等将大量供应。由于受夏秋台风及入冬连续冰冻浓霜的影响，地产蔬菜受到影响。青菜货紧价扬，批发价每公斤上升到２．４元至３元，比去年同期上升70%左右，地产雷笋价格节日期间也将上扬。

　　“两节”期间，我市豆制品日均供应量将达到60吨，比目前增加10%左右。