大名叫Australus

　　据新华社电猪肉、牛肉在英文中各有委婉叫法，分别称为“pork”和“beef”，而袋鼠肉却没有。多年来，“kangaroomeat”的直白称谓委实吓跑了一些敏感的用餐者。为此，在袋鼠的故乡澳大利亚，一美食杂志专门举办袋鼠肉征名大赛。20日，袋鼠肉终于得以摆脱“乳名”，获得英文雅称“澳大勒斯”（Australus）。征名过程中，大赛组委会共收到来自41个国家的2700多个提名，各种名字五花八门，有从英文“袋鼠”（Kangaroo）演变的“Kangaly”，有从袋鼠本身联想到的“jumpmeat”（跳肉），甚至还有人提议叫“MOM”（妈妈）

　　最后，“Australus”因与澳大利亚的英文写法（Australia）十分相近，从众多投稿中脱颖而出。大赛举办方《世界美食之友》杂志主编内森说：“这个新名字够体面，而且让人联想起袋鼠的故乡。”有趣的是，“澳大勒斯”的提供者是一名美国留学生，名叫斯蒂芬·韦斯特，就读于澳大利亚卢拉的澳洲蓝山酒店管理学院。