今日起麦当劳薯条可复秤

　　□金陵晚报记者黄韬实习生马建伟

　　【金陵晚报报道】 昨天是“标准菜单”正式实施的第一天，南京出现多少“标准菜单”？记者就相关情况跟踪采访，发现17家餐馆8家未用新菜单。质监部门表示，这几天将对实施情况进行摸底，2006年1月1日，使用非“标准菜单”的餐馆将收到罚单。

　　新旧菜单尴尬并存

　　中午11点，记者以顾客身份先后来到大桥南路、山西路、王府大街等大中型餐馆集中地。记者发现17家餐馆中有8家未使用“标准菜单”。新规虽已实施，还是出现新旧菜单并存的尴尬。

　　中午时分，洪武北路红庙9号的六合粗菜馆。服务员递过来的菜单上，有388元、488元的套餐标准，也有多道正宗六合菜。上面仍然是老版菜单，未对菜肴主料净含量明确标注。服务员表示新版菜单已经在制作过程中，这两天就可以投入使用。

　　大桥南路6号北京烤鸭店、中山北路346号海之源餐饮有限公司、狮子桥23号毛家饭庄、狮子桥2号金塘川菜馆、王府大街103号金澳大酒店、王府大街18号楼外楼酒店，都仍然在使用老版菜单。

　　记者的调查资料显示，已经使用“标准菜单”的餐馆是：金陵人餐饮有限公司、百姓人家、客家人酒楼、明日大酒店、微分宾馆餐饮部、狮王府大酒楼、狮子楼、宝湾渔馆。

　　过渡期延长到月底

　　昨天，本报刊发的报道同时引起省质监局的高度重视。记者昨天下午从省质监局一位负责人那里得知，近期开始，省市质监部门将对《餐饮计量规范》的实施情况进行普查，进一步进行宣传贯彻。

　　针对部分100平方米以上的餐馆更新菜单不及时的情况，考虑到《餐饮计量规范》是全国首部地方标准，具体执行到位需要进一步配合，省质监局昨天表示，将过渡期延长到2005年12月31日。从2006年1月1日起，面积100平方米以上的餐馆如果继续使用非“标准菜单”，将收到质监部门开出的罚单。

　　洋快餐也明确标注

　　“今天，麦当劳预订的秤就会到货。圣诞节左右，在麦当劳买薯条就可以复秤了。”南京麦当劳公司公共事务部负责人赵忠民告诉记者，南京麦当劳已经在今年9月份向麦当劳总部请示，目前南京21家麦当劳已经有黑白版的“标准菜单”，从明天开始，更多举措将悉数出台，保证透明消费。

　　据悉，12月22日，南京麦当劳预订的小秤将到货，届时将向南京地区21家麦当劳发放，市民购买薯条时可以进行复秤。同时，12月底前，21家麦当劳将全部可以提供塑封彩页。上面，“大薯条（120克） ”等全部明确标注，市民需要查看时可向餐厅营业员索要。而在这两天，南京21家麦当劳已经可以提供黑白版印刷的“标准菜单”。

　　以巨无霸汉堡为例，“标准菜单”上如是标注——巨无霸汉堡（180克）成分：牛肉两块（40克×2）、面包70克，调料30克。

　　(编辑涵烁)