本报讯（记者汤新颖通讯员江列华、林晓菲）即冲麦片是很多人喜爱的早餐。省消委会昨日公布的对广州、中山、澳门三地市场营养麦片的比较试验结果显示，市场麦片的卫生状况良好，所有样品的菌落总数都符合现行国标的要求。但有一种麦片的大肠杆菌含量超出现行国标要求，两种标称“高钙麦片”的产品实测的钙含量却较低。省消委会发出提示，市场麦片的营养指标差异很大，消费者应看清标识慎重选购。
省消委会会同澳门特别行政区消委会、中山市消委会于今年8~11月联合开展了本次营养麦片比较试验，产品分别产自深圳、汕头、上海、桂林以及其他国家(地区)，对麦片的蛋白质、脂肪、总糖、钙、铁、菌落总数、大肠菌群、致病菌、标签共9项内容进行了检测。
检测显示，所有样品的菌落总数指标都符合今年10月1日实行的国家标准的要求，但标称汕头市龙湖区美好保健食品有限公司出品的“纯香原味燕麦片（即溶）”，实测大肠菌群值为1500MPN/100g，超过现行国标规定。由于该产品的生产日期早于国标开始实施的日期，因此不能判定其不达标。
检测发现，各种麦片的营养指标(如蛋白质、脂肪、总糖、钙、铁的含量)差异较大，个别指标实测值甚至相差数十倍。此外，30个样品钙平均含量为295mg/100g。有两种标称“高钙”的麦片样品，其钙含量实测值却较低。标称“智力高钙早餐”的麦片样品钙含量实测值仅有57.5mg/100g；标称为“黄金麦氏高钙高铁营养麦片”的样品钙含量实测值仅58.7mg/100g。
